Ý

Ý (Italian: Italia) từng là trung tâm của Roman Empire hùng mạnh, và là cái nôi của thời kỳ Renaissance. Cùng với Greece, nơi đây được xem là “chiếc nôi” của văn hóa phương Tây, đồng thời cũng là quốc gia sở hữu nhiều UNESCO World Heritage Sites nhất thế giới, bao gồm cả những công trình nghệ thuật và di tích vĩ đại.

Ý nổi tiếng với its delicious cuisine, các thương hiệu thời trang sành điệu, những chiếc siêu xe thể thao và mô tô hạng sang, các nền văn hóa và phương ngữ vùng miền đa dạng, cũng như cảnh quan phong phú trải từ biển cả đến dãy Alps và Apennines, tạo nên biệt danh Il Bel Paese (Đất nước Tươi đẹp).

Với hình dáng chiếc ủng, đất nước này tiếp tục là một trong những quốc gia có sức ảnh hưởng nhất thế giới. Ý là thành viên của European Union và giáp ranh với France, Switzerland, Austria và Slovenia. Có hàng nghìn điều để làm ở đất nước mê hoặc này, và nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác tận hưởng cuộc sống đích thực, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy nó ở Ý.

Các vùng

Northwest Italy — Home of the Italian Riviera, including Portofino and the Cinque Terre. The Alps and world-class cities like the industrial capital of Italy (Turin), its largest port (Genoa) and the main business hub of the country (Milan) are near beautiful landscapes like the Lake Como and Lake Maggiore area and lesser-known Renaissance treasures like Mantua and Bergamo.

Northeast Italy — From the canals of Venice to the gastronomic capital Bologna, from impressive mountains such as the Dolomites and first-class ski resorts like Cortina d'Ampezzo to the delightful roofscapes of Parma and Verona, these regions offer much to see and do. German-speaking South Tyrol and the cosmopolitan city of Trieste offer a uniquely Central European flair.

Central Italy — This region breathes history and art. Rome boasts many of the remaining wonders of the Roman Empire and some of the world's best-known landmarks, combined with a vibrant, big-city feel. Florence, cradle of the Renaissance, is Tuscany's top attraction, and the magnificent countryside and nearby cities like Siena, Pisa and Lucca also offer a rich history and heritage. Abruzzo is dotted with picturesque cities such as L'Aquila, Chieti and Vasto, as well as Perugia, Gubbio and Assisi in Umbria.

Southern Italy — Bustling Naples, the dramatic ruins of Pompeii and Herculaneum, the romantic Amalfi Coast and Capri, laidback Apulia, the stunning beaches of Calabria, and up-and-coming agritourism make the region a great place to explore. A significant portion of people of Italian descent in various parts of the world (the United States in particular) have ancestors from Southern Italy.

Sicily — A beautiful island famous for archaeology, seascape and some of Italy's finest cuisine.

Sardinia — Large, gorgeous island some 250 km west of the Italian coastline offers mountains, beaches and the sea with some of the oldest historical structures dating back to the Nuragic Age.

San Marino và Vatican City là hai tiểu quốc nằm lọt trong lòng nước Ý. Vì sử dụng đồng euro, dùng tiếng Ý và không có border controls, nên việc ghé thăm chúng rất dễ dàng.

Các thành phố

Ý có hàng trăm thành phố. Dưới đây là chín thành phố nổi tiếng nhất:

• Rome (Roma) — Thành phố Vĩnh cửu đã vượt qua những cuộc cướp phá, chế độ phát xít, những thảm họa quy hoạch đô thị và cảnh tắc đường, vẫn gây ấn tượng với du khách hôm nay như cách đây hai nghìn năm
• Bologna — một trong những thành phố đại học vĩ đại của thế giới, ngập tràn lịch sử, văn hóa, công nghệ và ẩm thực
• Florence (Firenze) — thành phố thời Phục hưng nổi tiếng với kiến trúc và nghệ thuật từng có ảnh hưởng lớn trên toàn thế giới
• Genoa (Genova) — một nước cộng hòa hàng hải quan trọng thời trung cổ; đây là thành phố cảng với nghệ thuật và kiến trúc đặc sắc
• Milan (Milano) — một trong những kinh đô thời trang của thế giới, đồng thời cũng là trung tâm thương mại và kinh doanh quan trọng nhất của Ý, nằm giữa khu đô thị lớn nhất nước Ý
• Naples (Napoli) — một trong những thành phố cổ nhất của thế giới phương Tây, nơi khai sinh ra món pizza, với trung tâm lịch sử được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới
• Pisa — một trong những nước cộng hòa hàng hải thời trung cổ, nơi có Tháp nghiêng Pisa nổi tiếng
• Turin (Torino) — một thành phố công nghiệp nổi tiếng, quê hương của FIAT, các hãng ô tô khác và ngành hàng không vũ trụ. Le Corbusier từng gọi Turin là “thành phố có vị trí thiên nhiên đẹp nhất thế giới”
• Venice (Venezia) — một trong những thành phố đẹp nhất nước Ý, nổi tiếng với lịch sử, nghệ thuật, và tất nhiên là những con kênh lừng danh thế giới

Điểm đến khác

• Amalfi Coast (Costiera Amalfitana) — bờ biển đá tuyệt đẹp, nổi tiếng đến mức xe hơi cá nhân bị cấm lưu thông vào những tháng hè
• Capri — hòn đảo nổi tiếng trong Vịnh Naples, từng là khu nghỉ dưỡng yêu thích của các hoàng đế La Mã
• Cinque Terre — năm thị trấn nhỏ xinh đẹp nối nhau dọc bờ biển dốc đứng phủ đầy vườn nho của vùng Liguria
• Italian Alps (Alpi) — một trong những dãy núi đẹp nhất châu Âu, bao gồm cả đỉnh Mont Blanc và Mount Rosa
• Lake Como (Lago di Como) — bầu không khí nơi đây đã được ca ngợi vì vẻ đẹp và sự độc đáo kể từ thời La Mã
• Lake Garda (Lago di Garda) — một hồ nước tuyệt đẹp ở miền Bắc nước Ý, bao quanh bởi nhiều ngôi làng nhỏ
• Pompeii và Herculaneum (Ercolano) — hai vùng ngoại ô của Naples bị chôn vùi bởi vụ phun trào của núi Vesuvius vào năm 79 sau Công nguyên, nay đã được khai quật để hé lộ cuộc sống thời La Mã
• Taormina — một thị trấn duyên dáng trên sườn đồi ở bờ biển phía đông Sicily
• Vesuvius (Monte Vesuvio) — ngọn núi lửa nổi tiếng với tầm nhìn ngoạn mục ra Vịnh Naples

Tổng quan

Ý, tên chính thức là Cộng hòa Ý (Repubblica italiana), về cơ bản là một bán đảo nằm trên Biển Địa Trung Hải, giáp với France, Switzerland, Austria và Slovenia ở phía bắc. Đất nước hình chiếc ủng này được bao quanh bởi Biển Liguria, Biển Sardinia và Biển Tyrrhenia ở phía tây, Biển Sicilia và Biển Ionia ở phía nam, và Biển Adriatic ở phía đông. Tiếng Ý là ngôn ngữ chính thức được đa số dân chúng sử dụng, nhưng khi du lịch khắp đất nước, bạn sẽ thấy có những phương ngữ Ý riêng biệt tương ứng với từng vùng mà bạn đang ở. Ý có cảnh quan đa dạng, nhưng chủ yếu là đồi núi, với dãy Alps và Apennines. Ý có hai hòn đảo lớn: Sardinia, ngoài khơi bờ biển phía tây nước Ý, và Sicily, ngay sát mũi phía nam (“mũi ủng”) của chiếc ủng. Ý có dân số khoảng 60 triệu người. Thủ đô là Rome.

Lịch sử

Prehistory

Con người đã hiện diện trên bán đảo Ý ít nhất 200.000 năm. Nền văn minh Etruscan kéo dài từ thời tiền sử đến thế kỷ 2 trước Công nguyên. Người Etruscan phát triển rực rỡ ở miền trung và miền bắc của nước Ý ngày nay, đặc biệt ở các khu vực nay thuộc miền bắc Lazio, Umbria và Tuscany. Rome từng bị người Etruscan thống trị cho đến khi người La Mã cướp phá thành Veii của người Etruscan gần đó vào năm 396 trước Công nguyên. Vào thế kỷ thứ 8 và thứ 7 trước Công nguyên, các thuộc địa Hy Lạp được thành lập ở Sicily và miền nam nước Ý, và văn hóa Etruscan nhanh chóng chịu ảnh hưởng từ văn hóa Hy Lạp. Điều này được minh họa rõ nét tại một số bảo tàng Etruscan tuyệt vời; các khu mộ táng Etruscan cũng rất đáng để ghé thăm.

The Roman Empire

Thành Rome cổ đại ban đầu chỉ là một ngôi làng nhỏ được thành lập vào khoảng thế kỷ thứ 8 trước Công nguyên. Theo thời gian, nó phát triển thành một trong những đế chế hùng mạnh nhất mà thế giới từng chứng kiến, bao quanh toàn bộ Địa Trung Hải, trải dài từ north Africa lên tận miền nam Scotland ở phía bắc. Đế chế La Mã đã ảnh hưởng sâu sắc đến nền văn minh phương Tây. Sự suy tàn dần dần của nó bắt đầu từ thế kỷ thứ 2 sau Công nguyên, với cuộc Khủng hoảng Thế kỷ thứ Ba về quân sự và kinh tế giáng đòn đặc biệt nặng nề, dẫn đến những nhà lãnh đạo chủ yếu dựa vào quân đội và thường bị phế truất chỉ sau vài năm cầm quyền. Đế chế cuối cùng tách thành hai phần vào năm 395 sau Công nguyên: Đế chế Tây La Mã với thủ đô ở Rome, và Đế chế Đông La Mã hay Đế chế Byzantine với thủ đô ở Constantinople. Phần phía tây, dưới sự tấn công của người Goth, Vandal, Hung và nhiều nhóm khác, cuối cùng sụp đổ vào cuối thế kỷ thứ 5 sau Công nguyên, để lại bán đảo Ý bị chia cắt. Bản thân thành phố bị người Saracen cướp phá vào năm 846. Rome từ một thành phố với 1.000.000 dân vào thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên chỉ còn là một chấm nhỏ trên bản đồ vào thế kỷ thứ bảy sau Công nguyên, và đá của nhiều di tích cổ đã bị lấy đi để xây dựng các công trình mới.

From independent city states to unification

Sau sự sụp đổ của Đế chế Tây La Mã, bán đảo Ý bị chia thành nhiều thành bang độc lập, và tình trạng đó kéo dài trong nhiều thế kỷ về sau.

Vào thế kỷ thứ 6 sau Công nguyên, một bộ tộc German là người Lombard đã đến từ phía bắc; vì thế mới có vùng Lombardy ở miền bắc ngày nay. Sự cân bằng quyền lực giữa họ và những kẻ xâm lược khác như người Byzantine, người Ả Rập và người Saracen theo đạo Hồi, cùng với Đế chế La Mã Thần thánh và Giáo hoàng, đã khiến cho việc thống nhất nước Ý là điều bất khả thi, dù những thế lực đến sau như nhà Carolingian và nhà Hohenstaufen có lúc áp đặt được phần nào quyền kiểm soát. Như vậy, miền Bắc nước Ý nằm dưới sự kiểm soát lỏng lẻo của các vương triều xuất thân từ nước Đức ngày nay, và nhiều thành phố tranh giành độc lập đã thách thức quyền cai trị của cả giáo hoàng lẫn hoàng đế, lúc thì ngả về bên này để chống bên kia. Ở phía nam, Vương quốc Hai Sicilie, kết quả của việc hợp nhất Vương quốc Sicily với Vương quốc Naples năm 1442, có thủ đô đặt tại Naples. Ở phía bắc, Ý vẫn là một tập hợp các thành bang và vương quốc nhỏ độc lập cho đến thế kỷ 19. Một trong những thành bang có ảnh hưởng nhất là Cộng hòa Venice, được xem là một trong những nước tiến bộ nhất thời bấy giờ. Nhà hát opera công cộng đầu tiên mở cửa tại đây vào năm 1637, và lần đầu tiên cho phép công chúng trả tiền để thưởng thức thứ vốn là hình thức giải trí cung đình dành riêng cho giới quý tộc, qua đó giúp nghệ thuật phát triển rực rỡ. Người Ý tìm đến những kẻ mạnh để lập lại trật tự cho các thành phố, dẫn đến sự ra đời của các vương triều như nhà Medici ở Florence. Sự bảo trợ nghệ thuật của họ đã giúp Florence trở thành nơi khai sinh thời kỳ Phục hưng và tạo điều kiện cho những thiên tài như Leonardo da Vinci và Michelangelo xuất hiện. Rome và các vùng lân cận trở thành Lãnh địa Giáo hoàng, nơi Giáo hoàng nắm cả quyền lực tôn giáo lẫn chính trị.

Từ năm 1494 trở đi, Ý hứng chịu một loạt cuộc xâm lược của người Áo, người Pháp và người Tây Ban Nha; cuối cùng người Tây Ban Nha giành thắng lợi.

Sau khi Vasco da Gama đi thuyền theo Cape Route vòng quanh châu Phi, và Christopher Columbus (người gốc Genoa nhưng phụng sự vua và hoàng hậu Tây Ban Nha) sailed to the Americas, phần lớn hoạt động thương mại Địa Trung Hải — đặc biệt là với châu Á qua Trung Đông — đã bị dịch chuyển, khiến các thương nhân Ý mất đi vị thế quan trọng. Trong khi các đế chế nước ngoài như Austria, Pháp và Tây Ban Nha dần thống trị bán đảo Ý, nơi đây vẫn là một trung tâm mỹ thuật, và từ thế kỷ 17 đến thế kỷ 19 là điểm đến chính của Grand Tour dành cho những người trẻ giàu có từ Anh và châu Âu.

Vương quốc Sardinia bắt đầu thống nhất nước Ý vào năm 1815. Giuseppe Garibaldi lãnh đạo phong trào thống nhất ở miền nam nước Ý, trong khi miền bắc muốn lập một nhà nước Ý thống nhất dưới sự cai trị của mình. Vương quốc miền bắc đã thách thức thành công người Áo và lập Turin làm thủ đô của nhà nước mới hình thành. Năm 1866, Vua Victor Emmanuel II sáp nhập Venice. Năm 1870, ngay sau khi Pháp từ bỏ nó (vì họ đang bận rộn trong cuộc chiến chống lại Prussia, cuộc chiến dẫn đến sự thống nhất nước Đức vào năm 1871), thủ đô của Ý được dời về Rome. Giáo hoàng mất phần lớn ảnh hưởng, quyền lực chính trị của ngài nay chỉ còn giới hạn trong Vatican City, vốn là kết quả của một thỏa hiệp chính trị giữa Giáo hoàng và Benito Mussolini vào những năm 1920.

The Kingdom of Italy

Sau khi thống nhất, Vương quốc Ý chiếm đóng một số khu vực ở Đông và Bắc Phi. Điều này bao gồm việc chiếm đóng Libya, trong đó Ý đã giành chiến thắng quyết định trước Đế chế Ottoman.

Khi World War I bùng nổ, dù đang liên minh với Đức và Austria-Hungary, Ý vẫn từ chối tham chiến. Cuối cùng, Ý tham gia chiến tranh, nhưng với tư cách đồng minh của United Kingdom và France. Nhờ chiến thắng của Ý và các đồng minh, Ý đã sáp nhập phần đất cũ của Áo-Hung. Tuy nhiên, Ý không thể đạt được nhiều điều mình mong muốn, và điều này, cùng với chi phí chiến tranh khổng lồ, đã dẫn đến sự bất mãn trong dân chúng. Sự bất mãn này bị những người theo chủ nghĩa dân tộc lợi dụng, và họ dần phát triển thành phong trào Phát xít.

Vào tháng 10 năm 1922, Đảng Phát xít Quốc gia, do Benito Mussolini lãnh đạo — một cựu đảng viên xã hội bị khai trừ vì lập trường ủng hộ chiến tranh — đã tiến hành một cuộc đảo chính với “Cuộc tuần hành về Rome”, dẫn đến việc Nhà vua lập liên minh với Mussolini. Một hiệp ước với Đức (lúc đó cũng theo chủ nghĩa phát xít) được Mussolini ký kết vào năm 1936, và hiệp ước thứ hai vào năm 1938. Trong Second World War, Ý bị quân Đồng minh tấn công vào tháng 6 năm 1943, dẫn đến sự sụp đổ của chế độ phát xít cùng việc bắt giữ, đào thoát, bị bắt lại và hành quyết Mussolini. Vào tháng 9 năm 1943, Ý đầu hàng và chiến đấu cùng quân Đồng minh. Tuy nhiên, giao tranh vẫn tiếp diễn trên lãnh thổ Ý trong suốt thời gian còn lại của cuộc chiến, với quân Đồng minh và du kích Ý chống lại lực lượng phát xít không chịu đầu hàng cùng quân Đức.

Italian Republic

Năm 1946, Vua Umberto II buộc phải thoái vị và Ý trở thành một nước cộng hòa sau một cuộc trưng cầu dân ý. Vào những năm 1950, Ý trở thành thành viên của NATO. Kế hoạch Marshall đã giúp phục hồi nền kinh tế Ý, và cho đến những năm 1960, nền kinh tế này được hưởng một giai đoạn tăng trưởng bền vững. Các thành phố như Rome trở lại thành điểm du lịch nổi tiếng, được thể hiện trong cả phim Mỹ lẫn phim Ý như Roman Holiday hay La Dolce Vita. Năm 1957, Ý trở thành thành viên sáng lập của Cộng đồng Kinh tế châu Âu. Bắt đầu từ Wirtschaftswunder (tiếng Đức nghĩa là “phép màu kinh tế”) của những năm 1950, nhiều người Đức đã đầu tư khoản tài sản mới có được vào những kỳ nghỉ ở Ý, và miền Bắc nước Ý kể từ đó đặc biệt được người Đức ưa chuộng. Thậm chí đến mức người ta cho rằng sự lan tỏa của pizza (một đặc sản của miền Nam) ra miền Bắc nước Ý bắt nguồn từ việc du khách Đức đòi ăn thứ mà họ nghĩ là “món ăn Ý”.

Tuy nhiên, từ cuối những năm 1960 đến cuối những năm 1980, đất nước trải qua một cuộc khủng hoảng kinh tế và chính trị. Luôn có một nỗi lo, cả trong lẫn ngoài nước Ý, rằng Đảng Cộng sản — đảng thường xuyên giành hơn 20% số phiếu bầu — một ngày nào đó sẽ lập chính phủ. Nhiều mưu mô của các đảng phái thuộc giới cầm quyền đã ngăn cản điều này. Ý hứng chịu khủng bố từ cả cánh hữu lẫn cánh tả, bao gồm vụ bắt cóc và sát hại gây chấn động Thủ tướng Aldo Moro, người trước đó không lâu đã tạo nên “sự thỏa hiệp lịch sử” với những người Cộng sản. Một số vụ tấn công từng được cho là do các nhóm cánh tả thực hiện, nay được biết thực ra bắt nguồn từ các nhóm cánh hữu cố gắng bôi nhọ Đảng Cộng sản hoặc từ mafia. Sự dính líu của tổ chức “ở lại phía sau” của NATO (được cho là hoạt động như một lực lượng du kích trong trường hợp Liên Xô chiếm đóng) mang tên Gladio — vốn bao gồm nhiều phần tử cực hữu — đã bị cáo buộc trong nhiều vụ việc. Giai đoạn đầy biến động này được ghi nhớ là Những Năm Tháng Chì, hay anni di piombo.

Kể từ năm 1992, Ý phải đối mặt với nợ chính phủ khổng lồ và nạn tham nhũng tràn lan. Các vụ bê bối dính líu đến tất cả các đảng phái lớn, nhưng đặc biệt là đảng Dân chủ Thiên chúa giáo và đảng Xã hội, cả hai đều bị giải thể sau khi đã thống trị chính trường kể từ khi chiến tranh kết thúc. Cuộc bầu cử năm 1994 đưa ông trùm truyền thông Silvio Berlusconi lên nắm chức Thủ tướng; phe của ông bị đánh bại năm 1996, nhưng giành chiến thắng năm 2001. Họ thua cuộc bầu cử năm 2006, nhưng lại thắng năm 2008, và thua năm 2013. Berlusconi là một nhân vật gây tranh cãi cả trong lẫn ngoài nước Ý, và đã nhiều lần phải ra tòa. Một số người thậm chí nói rằng sự nghiệp chính trị của ông bắt đầu như một nỗ lực trốn tránh hậu quả pháp lý nhờ quyền miễn trừ của nghị sĩ. Sau cuộc bầu cử năm 2018, hai đảng dân túy đã đồng ý lập chính phủ với đa số ghế trong Hạ viện. Điều này dẫn đến một sự sắp xếp không mấy êm đẹp, khi đảng chống thiết chế Movimento Cinque Stelle (Phong trào Năm Sao, M5S) và đảng cực hữu Lega (Liên đoàn) liên kết để lập nên một chính phủ liên minh dân túy chưa từng có tiền lệ. Liên minh này tan rã vào năm 2019 do bất đồng về cách đối xử với người tị nạn từ châu Phi, và sau đó một chính phủ liên minh mới gồm M5S và đảng trung tả Partito Democratico (Đảng Dân chủ, PD) được tuyên thệ nhậm chức, nhưng chính phủ đó cũng không tồn tại được lâu.

Trong cuộc bầu cử gần nhất, một chính phủ cánh hữu mới được thành lập, lần đầu tiên có một phụ nữ làm thủ tướng (và đây cũng là lần đầu tiên thủ tướng thuộc một đảng mà, theo cách nào đó, từng gắn với hệ tư tưởng phát xít, dù giờ đây bà lên án những sai lầm của chủ nghĩa phát xít).

Khí hậu

Khí hậu của Ý đa dạng và thường khác với hình ảnh Mediterranean climate rập khuôn mà nó vốn nổi tiếng. Phần lớn nước Ý có mùa hè nóng và khô, với tháng 7 và tháng 8 là những tháng nóng nhất trong năm. Mùa đông lạnh và ẩm ướt ở miền bắc, ôn hòa và nhiều nắng ở miền nam. Chênh lệch nhiệt độ giữa các vùng trong cả nước thể hiện rõ rệt hơn vào mùa đông. Chẳng hạn, vào một ngày đông điển hình, nhiệt độ có thể là 6°C ở Milan (miền bắc), 15°C ở Rome (miền trung), và 21°C ở Palermo (miền nam). Mặt khác, một ngày hè điển hình có thể mang lại nhiệt độ tương đương cho cả ba thành phố. Điều kiện ở các vùng ven biển của bán đảo có thể rất khác so với vùng cao và các thung lũng nội địa; trong những tháng mùa đông, vùng núi cao thường lạnh, còn trong những tháng mùa hè, cái nóng ở các thung lũng trở nên oi bức. Dãy Alps có khí hậu núi cao, với mùa hè ôn hòa và mùa đông rất lạnh. Dưới đây là biểu đồ khí hậu mô tả khí hậu của Naples, Ý, nơi thể hiện rõ một kiểu khí hậu ven biển điển hình của Ý.

Read

Những cuốn sách (không phải cẩm nang du lịch) viết về nước Ý hoặc do các nhà văn Ý sáng tác.

• Italian Journey (nguyên tác tiếng Đức: Italienische Reise) của Johann Wolfgang von Goethe; một bản ghi chép về chuyến đi của ông tới Ý qua Innsbruck và Brenner Pass. Ông đã ghé thăm Lake Garda, Verona, Vicenza, Venice, Bologna, Assisi, Rome và Alban Hills, Naples và Sicily trong những năm 1786–7, xuất bản năm 1816–7.
• The Agony and the Ecstasy của Irving Stone — một cuốn tiểu sử về Michelangelo đồng thời khắc họa một bức chân dung đáng yêu về Tuscany và Rome.
• Brunelleschi’s Dome: How a Renaissance Genius Reinvented Architecture của Ross King — một câu chuyện cuốn hút về một trong những thành tựu kỹ thuật kết cấu vĩ đại nhất thời Phục hưng. Câu chuyện về việc xây dựng mái vòm khổng lồ trên đỉnh vương cung thánh đường ở Florence, Ý.
• Under the Tuscan Sun của Frances Mayes — câu chuyện về một người phụ nữ mua và tu sửa một ngôi nhà nghỉ dưỡng ở Cortona, Ý. Tràn đầy hương vị địa phương và mang đậm phong vị đích thực của Tuscany.
• The Sea and Sardinia của D.H. Lawrence — mô tả một chuyến đi ngắn của Lawrence và Frieda, vợ ông (biệt danh Queen Bee), từ Taormina ở Sicily đến vùng nội địa Sardinia. Họ đã ghé thăm Cagliari, Mandas, Sorgono và Nuoro. Dù chuyến đi ngắn ngủi, Lawrence vẫn chắt lọc được cái hồn cốt của hòn đảo và con người nơi đây, điều vẫn còn nhận ra được đến ngày nay. Cũng của D.H. Lawrence là Etruscan Places, ghi lại những ấn tượng của ông về Cerveteri, Tarquinia, Vulci và Volterra.
• Italian Neighbours và A Season with Verona của Tim Parks. Hai bức chân dung về đời sống đương đại ở Ý qua góc nhìn của một nhà văn Anh từng sống ngay ngoại ô Verona.
• Bộ Tiểu thuyết Bốn cuốn về Naples của Elena Ferrante. Một loạt tiểu thuyết khám phá tình bạn mãnh liệt của hai người phụ nữ Ý trong giai đoạn 1950-1970. Chủ yếu lấy bối cảnh ở Naples và Florence, loạt tiểu thuyết này đã nhận được sự chú ý quốc tế nhờ cách khắc họa Naples và tình bạn sâu sắc giữa hai nhân vật hư cấu này.

Holidays

Tên tiếng Ý được đặt trong ngoặc.

• 1 tháng 1: Tết Dương lịch (Capodanno)
• 6 tháng 1: Lễ Hiển Linh (Epifania)
• Tháng 3 hoặc tháng 4 theo lịch Gregory: Lễ Phục Sinh (Pasqua) và Thứ Hai Phục Sinh (Pasquetta)
• 25 tháng 4: Ngày Giải phóng (la Festa della Liberazione)
• 1 tháng 5: Ngày Quốc tế Lao động (la Festa del Lavoro)
• 2 tháng 6: Ngày Cộng hòa (la Festa della Repubblica)
• 15 tháng 8: Ferragosto
• 1 tháng 11: Lễ Các Thánh (Ognissanti)
• 8 tháng 12: Lễ Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội (Immacolata Concezione)
• 25 tháng 12: Lễ Giáng Sinh (Natale)
• 26 tháng 12: Ngày Thánh Stephen (Santo Stefano)

Tourist information

• Ministry of Tourism

Ngôn ngữ

Italian (italiano) là ngôn ngữ bản địa của hầu hết người Ý. Tiếng Ý chuẩn phần lớn dựa trên phương ngữ Tuscan được nói ở Florence. Mỗi vùng ở Ý đều có một ngôn ngữ Italic bản địa riêng biệt bên cạnh tiếng Ý, mà người địa phương có thể nói hoặc không, tùy theo từng khu vực. Ở Rome hay Milan, ngôn ngữ được sử dụng ngày nay thường là tiếng Ý pha chút ảnh hưởng địa phương, trong khi ở các vùng nông thôn, ngôn ngữ địa phương phổ biến hơn; dù vậy người dân thường cũng nói italiano. Mặc dù người Ý gọi các ngôn ngữ bản địa này là “phương ngữ”, chúng thực ra là những ngôn ngữ riêng biệt, giống như các ngôn ngữ Trung Hoa; chúng thậm chí còn có cách viết riêng. Một số ngôn ngữ này cũng có truyền thống văn học phong phú riêng, quan trọng nhất là tiếng Naples, tiếng Venice và tiếng Milan.

German là ngôn ngữ đồng chính thức của South Tyrol, một vùng tự trị của đất nước. Nhiều cư dân Nam Tyrol (68,6% theo điều tra dân số năm 2024) có tiếng Đức là tiếng mẹ đẻ, nhưng việc sử dụng tiếng Đức đang dần suy giảm.

Ở miền bắc nước Ý, có những cộng đồng nhỏ nói các ngôn ngữ Rôman khác như tiếng Ladin, một ngôn ngữ Rhaeto-Rôman có họ hàng với tiếng Romansh của Switzerland. Tiếng Friulano, một ngôn ngữ Rhaeto-Rôman khác, vẫn được một bộ phận thiểu số đáng kể sử dụng ở vùng biên giới gần Áo và Slovenia. Có một vài vùng nói tiếng Greek ở các vùng phía nam là Calabria và Puglia, và ước tính có khoảng 100.000 người nói tiếng Albanian ở Apulia, Calabria và Sicily — một số người trong đó có tổ tiên di cư đến từ thời Trung cổ và do đó nói thứ tiếng Arberesh mang âm hưởng khá trung cổ. Một số vùng có thêm ngôn ngữ chính thức: tiếng Đức ở Alto Adige/Nam Tyrol, tiếng Slovene và tiếng Đức ở Friuli-Venezia Giulia, và tiếng Pháp ở Valle d’Aosta. Tiếng Slovene được nói gần biên giới Slovenia cũng như ở Gorizia và Trieste. Hầu hết những người nói các ngôn ngữ thiểu số này cũng nói được tiếng Ý.

Tiếng Anh được các chủ cửa hàng và những người làm du lịch nói ở các khu du lịch. Ngoài ngành du lịch ra, không có gì đảm bảo bạn sẽ tìm được người địa phương nói thông thạo tiếng Anh, dù nếu bạn chưa đến Ý kể từ khoảng những năm 1990, bạn sẽ thấy rằng tính đến năm 2024, tiếng Anh được sử dụng nhiều hơn hẳn ở những thành phố như Rome và Florence so với trước kia. Dù vậy, nỗ lực nói tiếng Ý thường được đánh giá cao và có thể giúp chuyến đi của bạn suôn sẻ hơn đáng kể. Trước khi nói tiếng Anh, hãy bắt đầu cuộc trò chuyện bằng tiếng Ý và hỏi bằng tiếng Ý xem người đó có hiểu tiếng Anh không. Hãy luôn nói đơn giản và chậm rãi khi dùng tiếng Anh, đặc biệt khi bạn ở ngoài các thành phố du lịch. Hầu hết những người trên 50 tuổi chưa từng học tiếng Anh ở trường và rất khó có khả năng biết dù chỉ một từ tiếng Anh. Người trẻ tuổi thì có nhiều khả năng biết tiếng Anh cơ bản hơn, dù thường mang nặng âm địa phương. Trên thực tế, những người duy nhất có khả năng nói tiếng Anh trôi chảy là các sinh viên học ngoại ngữ ở đại học, và những người từng sống ở nước ngoài hoặc thường xuyên đi công tác nước ngoài. Tuy nhiên, hầu hết mọi người sẽ ra hiệu bằng cử chỉ để làm cho người khác hiểu được mình.

Các ngôn ngữ Rôman như tiếng Tây Ban Nha, tiếng Pháp, tiếng Bồ Đào Nha và tiếng Romania không được nói rộng rãi nhưng lại tương đồng với tiếng Ý, nên một số từ sẽ được hiểu, đặc biệt là ở dạng văn viết. Ở vùng cực tây bắc (Valle d’Aosta) có các cộng đồng thiểu số nói tiếng Pháp và tiếng Pháp-Provençal. Ở Piedmont lân cận, không hiếm gặp những người cũng nói được tiếng Pháp. Tiếng Ý khá giống Spanish, nên nếu bạn nói tiếng Tây Ban Nha, người địa phương nhìn chung có thể hiểu được bạn dù phải mất chút công sức, và bạn cũng sẽ thấy dễ dàng học tiếng Ý.

Đi đến

Ngoài ra, công dân của San Marino có thể nhập cảnh và cư trú tại Ý vô thời hạn mà không cần thị thực.

Quân nhân nước ngoài nhập cảnh vào Ý theo Hiệp định về Quy chế Lực lượng (Status of Forces Agreement) không cần hộ chiếu mà chỉ cần xuất trình thẻ căn cước quân nhân hợp lệ và lệnh công tác. Tuy nhiên, người thân đi cùng của họ không được miễn yêu cầu thị thực.

Tất cả công dân không thuộc EU, EEA hay Thụy Sĩ lưu trú tại Ý từ 90 ngày trở xuống phải khai báo sự hiện diện của mình tại Ý trong vòng 8 ngày kể từ khi đến. Nếu hộ chiếu của bạn được đóng dấu khi nhập cảnh vào Ý, con dấu đó được tính là một bản khai báo như vậy. Thông thường, một bản sao đăng ký khách sạn của bạn là đủ nếu bạn lưu trú tại khách sạn. Nếu không, bạn sẽ phải đến đồn cảnh sát để điền vào mẫu khai (dichiarazione di presenza). Không làm như vậy có thể dẫn đến việc bị trục xuất. Du khách lưu trú trên 90 ngày không cần hoàn thành bản khai báo này, mà thay vào đó phải có thị thực phù hợp và phải xin giấy phép cư trú (permesso di soggiorno).

Bằng máy bay

Các sân bay lớn được phục vụ bởi các hãng hàng không lớn của châu Âu. Các chuyến bay liên lục địa chủ yếu hạ cánh tại Milan và Rome, hai cửa ngõ chính vào đất nước.

Hầu hết các chuyến bay quốc tế tầm trung hạ cánh tại các thành phố sau của Ý:

• Rome - với hai sân bay: Fiumicino (FCO - Leonardo da Vinci) và Ciampino (CIA) dành cho các hãng giá rẻ
• Milan - với hai sân bay: Malpensa (MXP) và Linate (LIN); ngoài ra, Bergamo (BGY - Orio al Serio) đôi khi được gọi là “Milan Bergamo”
• Bologna (BLQ – Guglielmo Marconi)
• Naples (NAP - Capodichino)
• Pisa (PSA - Galileo Galilei)
• Venice (VCE – Marco Polo); ngoài ra, Treviso (TSF - Antonio Canova) đôi khi được gọi là “Venice Treviso”
• Turin (TRN – Sandro Pertini)
• Catania (CTA - Vincenzo Bellini)
• Bari (BRI - Palese)
• Genoa (GOA - Cristoforo Colombo)

Prominent airlines in Italy

Bằng tàu hỏa

• Từ Austria qua Vienna, Innsbruck và Villach
• Từ France qua Nice, Lyon và Paris
• Từ Germany qua Munich
• Từ Spain qua Barcelona
• Từ Switzerland qua Basel, Geneva và Zürich
• Từ Slovenia qua Ljubljana đến Opicina, một ngôi làng nhỏ phía trên Trieste, hoặc qua Nova Gorica rồi đi bộ một quãng ngắn đến Gorizia, Ý

Bằng ô tô

Ý giáp với France, Austria, Switzerland và Slovenia. Tất cả các cửa khẩu đều mở (không kiểm tra hộ chiếu/hải quan), nhưng xe hơi có thể bị dừng lại phía sau biên giới để kiểm tra ngẫu nhiên.

Bằng xe khách

Flixbus cung cấp các tuyến nội địa và quốc tế. Có các chuyến xe buýt thường xuyên giữa Ljubljana, các thị trấn ven biển Slovenia và Istria (Croatia) với Trieste (Ý). Các dịch vụ này có giá rẻ và từ Trieste trở đi có rất nhiều tuyến kết nối với phần còn lại của nước Ý. Cũng có một tuyến xe buýt đi từ Malmö, Thụy Điển qua Đan Mạch, Đức và Thụy Sĩ, rồi đi xuyên qua đất nước và sau đó quay trở lại Thụy Điển.

Bằng tàu thuyền

Phà đến từ Greece, Albania, Montenegro và Croatia. Hầu hết cập bến tại Venice, Ancona, Bari và Brindisi.

Các dịch vụ phà thường xuyên nối đảo Corsica của France với Genoa, Livorno, Civitavecchia, Naples và miền Bắc Sardinia. Barcelona được kết nối với Civitavecchia và Genoa.

Các dịch vụ phà thường xuyên nối Sicily và Naples với các cảng ở North Africa.

Một dịch vụ tàu cánh ngầm kết nối Pozzallo ở bờ biển đông nam của Sicily với Malta.

Có dịch vụ chạy quanh năm giữa Trieste và Albania, và các dịch vụ mùa hè giữa Trieste với Piran (Slovenia) cùng Porec và Rovinj ở Istria thuộc Croatia. Tuyến giữa Trieste và Rovinj mất chưa đến 2 giờ, nhanh hơn so với dịch vụ xe buýt.

Đi lại

Bằng tàu hỏa

:Bài chính: Rail travel in Italy

Tàu hỏa ở Ý nhìn chung có giá hợp lý, khá thường xuyên, nhưng độ tin cậy không đồng đều. Trên một số high-speed routes, có sự lựa chọn giữa “.italo” (tư nhân) và “Trenitalia” (nhà nước). Trên các tuyến khác, dịch vụ do Trenitalia hoặc một nhà khai thác địa phương cung cấp.

Train types

Trên các chuyến tàu đường dài có hạng nhất và hạng nhì. Vé hạng nhì có giá bằng khoảng 80% giá vé hạng nhất. Trên các chuyến tàu cao tốc, bạn cũng có thể chọn giữa vé cơ bản, vé tiêu chuẩn và vé linh hoạt. Vé cơ bản tất nhiên là rẻ nhất. Vào giờ cao điểm đi làm, trên các tuyến bắc-nam chính trong những ngày lễ, hoặc trước và sau các cuộc biểu tình chính trị lớn, các chuyến tàu thuộc hạng thấp hơn thường rất đông đúc.

Mặc dù giữa Milan và Naples (bao gồm Bologna, Florence và Rome), tàu cao tốc rút ngắn thời gian di chuyển xuống một nửa, nhưng trên các tuyến khác như giữa Rome và Genoa, Naples và Reggio Calabria, Venice và Trieste, chúng chạy trên tuyến đường truyền thống, với thời gian di chuyển chỉ ngắn hơn không đáng kể so với tàu Intercity.

Trên các tuyến dài, chẳng hạn Milan - Rome hay Milan - Reggio di Calabria, Trenitalia khai thác các night trains đặc biệt: Intercity notte. Chúng khởi hành vào khoảng 22.00 và đến nơi vào buổi sáng.

Getting tickets

Hàng người mua vé thường dài và chậm, vì vậy hãy đến nhà ga sớm. Có các máy bán vé màn hình cảm ứng đa ngôn ngữ tiện lợi, nhưng hàng chờ cho chúng cũng thường dài vì số lượng máy ít.

Bạn cũng có thể mua vé trực tuyến trên Trenitalia website; bạn sẽ nhận được một mã (codice di prenotazione (PNR)) dùng để lấy vé từ máy bán vé tại nhà ga (“Self Service”). Trang web sẽ hiển thị các tuyến “tốt nhất” (thường đắt hơn) - bạn có thể chọn “hiển thị tất cả các tuyến” (hoặc “Tàu địa phương”) để xem có tuyến chậm hơn nhưng rẻ hơn không.

Đối với tàu cao tốc và tàu liên tỉnh, bạn cũng có thể chọn tùy chọn không cần vé giấy (ticketless). Bạn nhận mã PNR qua email và lên tàu trực tiếp. Khi lên tàu, bạn phải báo mã PNR cho người soát vé.

Tàu cao tốc có thể kín chỗ, vì vậy nếu lịch trình của bạn eo hẹp, hãy mua vé trước. Nói chung, bạn nên mua vé trước khi lên tàu. Mức phạt khởi điểm từ 50€. Nếu bạn đến muộn và chưa có vé, tốt nhất là nói chuyện trực tiếp với người soát vé (il controllore hoặc il capotreno) bên ngoài tàu trước khi lên.

Trenitalia Pass: bạn mua một số ngày di chuyển để sử dụng trong vòng 2 tháng, tuy nhiên bạn vẫn phải trả phụ phí cho các dịch vụ đặt chỗ bắt buộc, tức là TBiz, Eurostar Italia và Intercity, dao động từ 5-25€ tùy loại tàu. Chi tiết có trên trang web Trenitalia, và cũng có trên International Rail website.

Rules

Bạn bắt buộc phải xác thực vé trước khi lên hầu hết các chuyến tàu, bằng cách đóng dấu vé vào một trong những hộp màu trắng (có ghi Convalida). Những vé đã ghi rõ ngày và giờ di chuyển thì không cần xác thực.

Cách đi lại rẻ nhất trong một vùng là mua vé theo khu vực (zone ticket card). Một bảng biểu đặt gần máy xác thực cho biết bạn phải trả tiền cho bao nhiêu khu vực giữa các ga. Để mua vé theo khu vực cho vùng tiếp theo, hãy xuống tàu ở ga cuối cùng, mua vé, rồi lên chuyến tàu kế tiếp (thường khởi hành sau khoảng một giờ).

Một lệnh cấm hút thuốc ở nơi công cộng đang có hiệu lực tại Ý. Hút thuốc trên bất kỳ chuyến tàu nào của Ý đều bị phạt tiền.

Bằng máy bay

Sự xuất hiện của các hãng hàng không giá rẻ đã khiến việc đi lại bằng đường hàng không nội địa rẻ hơn. Khi đặt trước, vé máy bay cho các chuyến đi xa thường rẻ hơn vé tàu hỏa. ITA Airways, Ryanair, Easyjet và Blue Express khai thác các chuyến bay nội địa, trong khi các hãng hàng không nhỏ, mới thì thường xuyên xuất hiện rồi biến mất.

Bằng ô tô

:Bài chính: Driving in Italy

Ý có hệ thống đường cao tốc (autostrade) phát triển tốt ở miền Bắc, trong khi ở miền Nam thì kém hơn một chút về chất lượng và mức độ bao phủ. Hầu hết đường cao tốc đều thu phí. Các autostrade được đánh dấu bằng biển báo màu xanh lá cây, trong khi quốc lộ thông thường được đánh dấu bằng biển báo màu xanh dương. Việc chạy quá tốc độ trên autostrade ngày nay ít phổ biến hơn trước. Có các hệ thống tự động để xử phạt hành vi chạy quá tốc độ và lái xe nguy hiểm. Cảnh sát Giao thông Ý (Polizia Stradale) sử dụng những chiếc xe không biển hiệu được trang bị radar đo tốc độ và hệ thống camera hiện đại.

Giới hạn nồng độ cồn cho phép là 0,50g/L (0,05%) trong máu, hoặc bằng không đối với tài xế dưới 21 tuổi hoặc có dưới 3 năm kinh nghiệm lái xe.

Giá nhiên liệu tương đương với mức ở Tây Âu và đắt hơn so với Bắc Mỹ và Nhật Bản. Tính đến tháng 12 năm 2016, giá vào khoảng 1,65€/L cho xăng và 1,53€/L cho dầu diesel (chúng có lẽ đã tăng vào năm 2022).

Giao thông ở các thành phố lớn của Ý rất đông đúc và việc tìm chỗ đậu xe có lúc dao động từ khó khăn đến bất khả thi. Hãy đậu xe tại một bãi đỗ park-and-ride hoặc ở đâu đó vùng ngoại ô và sử dụng phương tiện công cộng. Hãy cẩn thận với Zone a Traffico Limitato hay '''ZTL'''s (Limited Traffic Zones). Đó là những khu vực hạn chế ở trung tâm lịch sử của nhiều thành phố, nơi chỉ những phương tiện được cấp phép mới được lưu thông. Nhiều du khách bị phạt (khoảng 100€) vì vô tình đi vào một ZTL.

Giấy phép lái xe của EU được tự động công nhận. Nếu bạn không có giấy phép lái xe EU, bạn cần một International Driving Permit bên cạnh giấy phép lái xe của nước mình để có thể lái xe. Để được công nhận giấy phép lái xe (adeguamento hoặc tagliando di riconoscimento), bạn sẽ cần vượt qua một cuộc kiểm tra y tế.

Tất cả phương tiện cơ giới ở Ý phải có bảo hiểm (assicurazione) ít nhất là trách nhiệm dân sự với bên thứ ba.

Từ ngày 15 tháng 11 đến ngày 15 tháng 4, theo luật bạn phải mang theo xích chống trượt tuyết trong xe, ngay cả khi không có tuyết trên đường.

Bằng xe khách

Local

Hãy mua vé xe buýt nội thành tại các cửa hàng tạp hóa ở góc phố, văn phòng của hãng xe buýt hoặc máy bán vé tự động trước khi lên xe (trên một số hệ thống, vé có thể được mua trên xe từ máy tự động). Việc mua vé từ tài xế xe buýt thường là không thể.

Hệ thống thanh toán cho hầu hết các phương tiện giao thông công cộng ở Ý (tàu nội thành, xe buýt thành phố, tàu điện ngầm) dựa trên việc thanh toán tự nguyện kết hợp với việc kiểm soát không thường xuyên. Vé được mua trước khi lên xe và xác thực trên máy đặt trên xe; nhân viên kiểm soát có thể lên xe để kiểm tra vé của hành khách và phạt những người không có vé đã xác thực. Nhân viên kiểm soát thường có thể nhận ra qua một vật dụng nào đó mang logo của công ty. Khi lập biên bản phạt, nhân viên kiểm soát được phép yêu cầu xem giấy tờ của bạn, và họ phải đưa cho bạn một loại biên lai có ghi ngày, giờ và địa điểm. Họ không bao giờ được phép trực tiếp thu tiền phạt (mức phạt này thường có thể nộp tại bưu điện). Hành hung nhân viên kiểm soát trong khi họ làm việc là một tội nghiêm trọng.

Vé ngày, vé tuần, vé tháng và vé cả năm thường có sẵn, bên cạnh vé nhiều lượt. Những vé này có thể cần hoặc không cần xác thực. Hầu như mỗi thành phố đều có một biểu giá khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra trước các loại vé và tình trạng sẵn có. Đối với du khách, mua vé ngày (hoặc nhiều ngày) cho phép đi lại không giới hạn trong một ngày hoặc một khoảng thời gian có thể rất tiện lợi. Các thành phố lớn đều có một loại Thẻ Thành phố (City Card), một loại thẻ giá cố định cho phép đi lại trên phương tiện công cộng địa phương, tham quan một số bảo tàng, và được giảm giá tại các cửa hàng, khách sạn và nhà hàng.

Hãy hỏi về những lựa chọn này tại các văn phòng du lịch địa phương hoặc trên trang web của thành phố (thường có dạng www.comune.*tênthànhphố*.it, ví dụ như www.comune.roma.it).

Intercity

Xe buýt liên tỉnh từng là một thị trường ngách ở Ý. Hãng khai thác xe buýt liên tỉnh chính ở Ý là Flixbus, vận hành một mạng lưới tuyến đường rộng khắp kết nối các thành phố trên cả nước. Các hãng xe buýt khác ở Ý bao gồm Saj, MarinoBus và Itabus.

Giá vé xe buýt liên tỉnh ở Ý thường thấp hơn vé tàu hỏa, khiến chúng trở thành lựa chọn hấp dẫn cho những du khách quan tâm đến ngân sách. Tuy nhiên, thời gian di chuyển của xe buýt có thể lâu hơn tàu hỏa, và mức độ tiện nghi có thể thấp hơn.

Xe buýt ở Ý nhìn chung hiện đại và được bảo trì tốt, có điều hòa và chỗ ngồi thoải mái. Một số xe buýt còn cung cấp các tiện ích trên xe như Wi-Fi miễn phí, ổ cắm điện và nhà vệ sinh.

Cần lưu ý rằng một số thành phố ở Ý hạn chế phương tiện ra vào, và có thể không đến được một số khu vực bằng xe buýt. Do đó, điều cốt yếu là lên kế hoạch hành trình cẩn thận và kiểm tra trước các tuyến cũng như lịch trình xe buýt.

Vé xe buýt liên tỉnh ở Ý có thể mua trực tuyến, tại bến xe, hoặc từ các đại lý bán vé. Bạn nên đặt vé trước, đặc biệt vào mùa du lịch cao điểm, vì ghế có thể nhanh chóng hết chỗ.

By e-hailing

Phổ biến nhất là Uber, AppTaxi và FreeNow, tiếp theo là InTaxi, ItTaxi và DigiTaxi

By thumb

Hitchhiking bị người Ý nhìn với ánh mắt không thiện cảm. Bạn hầu như sẽ không bao giờ thấy người Ý đi nhờ xe, trừ khi xe hơi hay xe buýt của họ bị hỏng. Gái mại dâm thường giả vờ đi nhờ xe để thu hút khách, vì vậy bạn nên tránh để bị nhầm là một trong số họ. Đi nhờ xe dọc các tuyến đường nhanh và xa lộ bị luật cấm, còn ngoài các Autostrade thì người Ý cũng khó có khả năng cho người đi nhờ lên xe.

Dù vậy, đi nhờ xe vào mùa hè ở các khu du lịch thường khá hiệu quả vì bạn sẽ được du khách Bắc Âu cho đi nhờ, và nó cũng hiệu quả ở các vùng nông thôn miễn là có lượng xe cộ ổn định (vì bạn vẫn đang trông vào xác suất), nhưng đi nhờ xe gần các thành phố lớn hoặc dọc các tuyến đường đông đúc thì đầy bực bội.

By bike

Xe đạp đã lắp ráp hoàn chỉnh chỉ được phép mang lên tàu Địa phương và tàu Intercity với phụ phí 5€ hoặc thấp hơn. Tàu cao tốc (Frecciarossa và Italo) chỉ cho phép mang xe đạp đã “tháo rời và đựng trong túi, hoặc xe đạp gấp gọn hoàn toàn” miễn là kích thước không vượt quá 80×110×45 cm.

Bằng tàu thuyền

Tiếp cận nước Ý bằng đường biển có thể là một trải nghiệm tuyệt vời và là một lựa chọn thay thế hay cho các “tour” trên đất liền truyền thống. Thuê du thuyền đến Ý là một cách trọn vẹn để trải nghiệm đất nước này. Mặc dù ngành thuê du thuyền nhỏ hơn so với mức người ta tưởng đối với một điểm đến du lịch cực kỳ nổi tiếng như vậy, vẫn có nhiều lý do để chọn du thuyền thay vì cách tiếp cận trên đất liền thông thường hơn. Bờ biển Ý, cũng như bờ biển Pháp, thu hút những du thuyền hạng sang đẳng cấp cao nhất. “Du ngoạn” nước Ý từ một du thuyền riêng tiện lợi và thoải mái đến bất ngờ. Bờ biển ấn tượng của Ý được chiêm ngưỡng đẹp nhất từ ngoài khơi. Bạn có thể bơi bất cứ lúc nào bạn muốn, và nhiều thắng cảnh nổi tiếng nằm gần bờ biển. Du ngoạn trên một du thuyền riêng giúp bạn tránh được đám đông và cảnh tắc nghẽn ở những điểm đến nổi tiếng.

Tuscany, Bờ biển Amalfi, Sardinia và Sicily là những vùng du thuyền chính. Mỗi nơi có một sắc thái riêng và đáng giá theo cách riêng của mình.

Tham quan

Có quá nhiều thứ để chiêm ngưỡng ở Ý đến mức khó mà biết nên bắt đầu từ đâu. Hầu như mọi ngôi làng đều có vài điểm tham quan.

• Nước Ý của người Etruscan. Nếu bạn có ít thời gian và không thể đi ra ngoài các thành phố chính, thì đừng bỏ lỡ bộ sưu tập tuyệt vời tại Bảo tàng Etruscan ở Villa Giulia, Rome. Thuê một chiếc xe sẽ giúp bạn tiếp cận những ngôi mộ có tranh vẽ và bảo tàng ở Tarquinia hoặc khu mộ táng khổng lồ ở Cerveteri, và đó mới chỉ là những địa điểm dễ dàng tiếp cận từ Rome.

• Ảnh hưởng của Hy Lạp. Các ngôi đền Hy Lạp được bảo tồn tốt ở Agrigento thuộc tây nam Sicily và ở Paestum, ngay phía nam Naples, giúp bạn hiểu rõ mức độ ảnh hưởng của Hy Lạp lên nước Ý.
• Tàn tích La Mã. Từ phía nam, ở Sicily, đến phía bắc của đất nước, Ý đầy ắp những dấu tích của đế chế La Mã. Ở Taormina, Sicily, hãy ghé xem nhà hát La Mã, với tầm nhìn tuyệt đẹp ra núi Etna vào những ngày trời quang. Cũng ở Sicily, đừng bỏ lỡ những bức tranh khảm được bảo tồn tốt ở Piazza Armerina. Đi lên phía bắc, ngay phía nam Naples, Pompeii và Herculaneum đã bị dung nham của núi Vesuvius bao phủ và nhờ đó được bảo tồn rất tốt. Đến Rome và hầu như mọi con phố ở trung tâm dường như đều có vài mảnh đá La Mã có khắc chữ được gắn vào những tòa nhà mới hơn. Đừng bỏ lỡ Đấu trường La Mã, Quảng trường La Mã (Roman Forum), các cầu dẫn nước, đường Appian, và khoảng chục bảo tàng dành riêng cho các tàn tích La Mã. Xa hơn về phía bắc, đấu trường La Mã ở Verona chắc chắn không nên bỏ lỡ.

• Nước Ý Cơ Đốc giáo. Vatican là tòa thánh của Giáo hội Công giáo La Mã. Mặc dù nằm trong lòng Rome, về mặt chính thức nó là một quốc gia riêng biệt. Đừng bỏ lỡ Nhà thờ Thánh Peter và Bảo tàng Vatican. Bản thân Rome có hơn 900 nhà thờ; nhiều trong số đó đáng để ghé thăm chốc lát. Khắp nước Ý có nền kiến trúc Cơ Đốc giáo tuyệt vời trải qua các phong cách Romanesque (700–1200); Gothic (1100–1450); Phục hưng (1400–1600); và Baroque cầu kỳ (1600–1830). Mặc dù nạn trộm cắp tác phẩm nghệ thuật từng là một vấn đề, các nhà thờ và thánh đường lớn ở thành phố vẫn giữ được nhiều bức tranh và tác phẩm điêu khắc, trong khi một số khác đã được chuyển đến các bảo tàng của thành phố và Giáo hội. Tranh tường (fresco) và tranh khảm có ở khắp nơi, và khá tuyệt đẹp. Đừng chỉ tìm các nhà thờ: ở các vùng nông thôn có một số tu viện hấp dẫn đang chờ được khám phá. Tất cả các nhà thờ, trừ những nhà thờ lớn nhất, thường đóng cửa từ 12:30 đến 15:30.
• Các thành phố Byzantine. Người Byzantine kiểm soát miền bắc nước Ý cho đến khi bị người Lombard đánh đuổi vào năm 751. Venice tất nhiên nổi tiếng thế giới, và Chioggia gần đó, cũng nằm trong Đầm phá, là một phiên bản nhỏ hơn. Các nhà thờ của Ravenna có một số bức tranh khảm đáng kinh ngạc. Việc ghé thăm Ravenna đòi hỏi đi đường vòng một chút, nhưng rất xứng đáng.
• Thời kỳ Phục hưng. Hãy bắt đầu bằng việc ghé thăm Quảng trường Michelangelo ở Florence để chiêm ngưỡng khung cảnh nổi tiếng. Sau đó khám phá các bảo tàng, cả trong lẫn ngoài Florence, nơi lưu giữ những kiệt tác thời Phục hưng. Thời kỳ Phục hưng, hay sự Tái sinh (Rinascimento trong tiếng Ý), kéo dài từ thế kỷ 15 đến thế kỷ 17 và thường được xem là đã khởi nguồn ở Florence. Danh sách những tên tuổi lừng danh là vô tận: về kiến trúc có Ghiberti (cánh cửa đồng của thánh đường), Brunelleschi (mái vòm), và Giotto (tháp chuông). Về văn học: Dante, Petrarch và Machiavelli. Về hội họa và điêu khắc: Leonardo da Vinci, Michelangelo, Donatello, Masaccio và Botticelli.
• Đường phố và quảng trường. Bạn có thể ghé thăm các thành phố của Ý, không bao giờ bước vào một nhà thờ, bảo tàng hay tàn tích La Mã nào, mà vẫn có một khoảng thời gian tuyệt vời. Chỉ cần dạo quanh, mở to đôi mắt. Ngoài thung lũng sông Po và Adige ra, phần lớn nước Ý (kể cả các thành phố) đều đồi núi, mang lại những khung cảnh tuyệt đẹp. Hãy ngước nhìn lên khi dạo bước để ngắm những khu vườn trên mái nhà đáng kinh ngạc và những tháp chuông cổ điển. Ở những thành phố như Rome, hãy để ý sự đan xen liên tục giữa các cửa hàng đắt tiền với những xưởng nhỏ của các nghệ nhân. Hãy tìm kiếm những cửa hàng thực phẩm và cửa hàng kem (gelaterie) thú vị. Trên hết, hãy tận hưởng bầu không khí.
• Opera. Nếu bạn quan tâm đến những vở opera nổi tiếng của Ý, chúng được trình diễn ở Milan, Verona, Parma, Rome, Venice, Turin, Spoleto, Florence, Palermo và Genoa.
• Các thị trấn trung cổ trên đỉnh đồi. Hàng trăm thị trấn như vậy mang đến khung cảnh thiên nhiên hữu tình làm nền.
• Cảnh quan. Ý, hình dáng như một chiếc ủng bán đảo, mang đến vẻ đẹp thiên nhiên với những cảnh quan ngoạn mục đa dạng, từ núi non, thung lũng nông thôn, vùng biển Địa Trung Hải ấm áp đến ba ngọn núi lửa đang hoạt động.

Monuments

• UNESCO World Heritage

Islands

• Sicily
• Sardinia
• Capri
• Ischia
• Elba
• Procida
• Aeolian Islands
• Ustica
• Pantelleria
• Aegadi Islands
• Pelagie Islands

Museums

Mỗi thành phố lớn đều có các bảo tàng, nhưng một số trong đó có tầm quan trọng cấp quốc gia và quốc tế.

Dưới đây là một số bộ sưu tập thường trực quan trọng nhất.

Hoạt động

Beaches and swimming

Một trong những điều tuyệt vời về nước Ý là hình dáng dài và mảnh của nó đồng nghĩa với việc khi bạn đã chán tham quan, bạn thường ở gần một bãi biển. Ở nhiều khu vực nổi tiếng hơn, những đoạn bãi biển lớn được dành riêng làm bãi biển có thu phí. Vào mùa cao điểm, họ phủ kín gần như toàn bộ bãi biển bằng hàng dãy ghế nằm (lettini) và ô che (ombrelloni). Bạn có quyền đi xuyên qua các cơ sở này mà không bị tính phí để ra biển, và bạn cũng có thể đi dọc bờ biển ngay trước mặt chúng. Phải chăng hợp túi tiền hơn là các bãi biển ở Calabria: Nhiều bãi miễn phí, nên bạn chỉ phải trả tiền cho thiết bị nếu muốn thuê.

Phía nam Rome có 20 km bãi biển miễn phí tại Vườn Quốc gia Circeo. Điều này có được là nhờ Dr. Mario Valeriani, người phụ trách khu vực đó sau Thế chiến II và không bao giờ cấp phép xây dựng bất cứ thứ gì, bất chấp những khoản hối lộ vô cùng hậu hĩnh được vô số nhà đầu tư và triệu phú đề nghị, vì ông cho rằng đây là một kỳ quan thiên nhiên cần được giữ nguyên như vốn có. Vì thế ngày nay tất cả chúng ta đều có thể tận hưởng dải thiên nhiên này. Bạn có thể mang theo ghế và đồ che nắng của riêng mình, và bạn chỉ bị tính phí đỗ xe trên đường chính.

Mặc dù thuê lettini theo ngày tại các cơ sở không quá đắt, chúng có thể nhanh chóng kín chỗ. Có một số bãi biển miễn phí ở khắp nơi: chúng dễ nhận ra nhờ không có những hàng lettini xếp ngay ngắn. Chúng thường đông đúc: vào thứ Bảy hay Chủ Nhật mùa hè, bạn sẽ không tìm được một dải bãi biển trống nào. Hầu hết các cơ sở đều cung cấp đầy đủ dịch vụ bao gồm giải trí, quầy bar và nhà hàng, các lớp thể dục và nhà trẻ. Gần các khu đô thị, bạn sẽ không bao giờ ở xa một nhà hàng hải sản trên bãi biển hay ít nhất là một quầy bar. Trên bãi biển, phụ nữ để ngực trần ít nhiều được chấp nhận ở khắp nơi, tuy nhiên các tỉnh và đô thị được phép hạn chế việc này nếu họ muốn. Bắt đầu từ giữa những năm 2010, một số vùng đã dần thiết lập một vài bãi biển khỏa thân, nơi việc khỏa thân hoàn toàn được dung thứ. Tuy nhiên, trừ khi ở bãi biển nơi việc khỏa thân hoàn toàn được cho phép rõ ràng, người vi phạm có nguy cơ bị phạt nặng và/hoặc bị bắt giữ.

Classical music

Ý là nơi khai sinh ra opera phương Tây vào cuối thế kỷ 16 và, không có gì ngạc nhiên, Ý là quê hương của một số nhà hát opera nổi tiếng nhất thế giới, trong đó nổi tiếng nhất là Teatro alla Scala ở Milan. Vở opera đầu tiên trong lịch sử là Dafne của Jacopo Peri (nay đã thất lạc), được công diễn lần đầu tại Palazzo Corsi ở Florence năm 1598, dù vở opera cổ nhất còn tồn tại và vẫn được trình diễn thường xuyên đến ngày nay là L’Orfeo của Claudio Monteverdi, được công diễn lần đầu tại triều đình Mantua năm 1607. Một thành phố quan trọng khác trong lịch sử opera là Venice, nơi nhà hát opera công cộng đầu tiên được xây dựng, cho phép công chúng trả tiền tiếp cận thứ vốn từng là hình thức giải trí cung đình dành cho giới quý tộc. Thực tế, vào đầu thế kỷ 18, opera Ý là hình thức giải trí phổ biến nhất trong giới quý tộc ở mọi quốc gia châu Âu ngoại trừ Pháp, và ngay cả những vở opera công diễn lần đầu ở những vùng không nói tiếng Ý như London và Vienna cũng được viết bằng tiếng Ý. Nhiều nhà soạn nhạc Ý như Monteverdi, Vivaldi, Rossini, Verdi và Puccini vẫn tiếp tục được những người yêu nhạc cổ điển tôn vinh, và một số tác phẩm của họ thậm chí còn đi vào văn hóa đại chúng hiện đại. Bên cạnh người bản địa, nhiều nhà soạn nhạc nước ngoài như Handel và Mozart cũng đã sáng tác một số vở opera Ý được giới phê bình ca ngợi, và chúng vẫn tiếp tục mê hoặc khán giả cho đến ngày nay.

Ngoài opera, Ý còn là một nhân tố then chốt trong sự phát triển của các thể loại Western classical music khác. Thể loại concerto lần đầu được phổ biến bởi nhà soạn nhạc Ý Arcangelo Corelli trong thời kỳ Baroque, và thể loại giao hưởng có thể truy nguồn gốc về các khúc dạo đầu (overture) của opera Baroque Ý. Ballet, dù mang tên và thuật ngữ tiếng Pháp, và thường gắn liền với Pháp hay Nga, thực ra lại bắt nguồn từ Ý vào thời Phục hưng. Thực tế, việc các nhà soạn nhạc châu Âu, bất kể xuất thân từ đâu, dành một thời gian ở Ý để học nhạc từng là điều bắt buộc, và cho đến ngày nay, hầu hết các thuật ngữ dùng trong bản nhạc phương Tây vẫn là tiếng Ý.

Visit the vineyards

Ý nổi tiếng với wine. Và các vườn nho của Ý thường nằm giữa khung cảnh tuyệt đẹp. Tham gia một tour có tổ chức có lẽ là cách tốt nhất. Các chuyến đi trong ngày thường có thể được sắp xếp qua các khách sạn ở những vùng rượu vang lớn như Chianti hoặc qua văn phòng du lịch địa phương. Có một số công ty cung cấp các tour dài hơn bao gồm cả bữa ăn và chỗ ở. Chỉ cần tìm kiếm đơn giản trên web cụm từ “tour vườn nho Ý” hay “wine tour Italy” là sẽ thấy. Những tour dài hơn này chú trọng vào ẩm thực ngon, rượu vang tuyệt hảo và chỗ ở tiêu chuẩn cao, do đó khá đắt đỏ.

Nếu bạn thuê xe và muốn tự sắp xếp chuyến đi của mình, một trang web hữu ích là của Movimento Turismo del Vino. Trang tiếng Ý có một liên kết tới itinerari mà bản tiếng Anh không có. Ngay cả khi bạn không đọc được tiếng Ý, bạn vẫn có thể tìm thấy địa chỉ và giờ mở cửa của một số nhà sản xuất rượu vang thú vị. “Su prenotazione” nghĩa là “Chỉ tiếp theo lịch hẹn”.

Cycling tours

Một số công ty tổ chức các tour đạp xe khám phá vùng nông thôn Ý. Họ cung cấp xe đạp, hướng dẫn viên và phương tiện vận chuyển hành lý của bạn, cũng như chở cả bạn nếu mọi thứ trở nên quá mệt. Các tour được điều chỉnh đa dạng để phù hợp với những sở thích khác nhau. Thông thường bạn đổi thành phố và khách sạn mỗi ngày. Nếu bạn thích đạp xe thì đây là một cách tuyệt vời để khám phá nước Ý ở những nơi ít người lui tới. Hãy tìm kiếm trên Google, v.v. cụm từ “Cycle Tours Italy” để tìm các công ty.

Sailing

Đi thuyền buồm là một trong những cách tuyệt nhất để khám phá các hòn đảo của Ý như Sardinia và Sicily. Hầu hết các công ty cho thuê đều có các lựa chọn từ thuê thuyền tự lái (bareboat) đến thuê có thủy thủ đoàn và thuê theo cabin, với mọi loại thuyền.

Spectator sports

Người Ý cuồng thể thao, và vì vậy soccer, Rugby Union và một số môn thể thao khác có một lượng người hâm mộ cuồng nhiệt, đôi khi đến mức bạo lực. Vào những năm 1980, Ý là một trong những nước châu Âu đầu tiên đáng chú ý đón nhận American Football, dù tham nhũng trong liên đoàn quốc gia và các vụ bê bối đã làm giảm đáng kể sự quan tâm đến môn này kể từ đó.

Đua xe đạp: Giro d’Italia là một trong những cuộc đua hàng đầu thế giới, diễn ra trong ba tuần vào tháng 5. Có rất nhiều sự kiện nhỏ hơn, mà bạn có thể buộc phải xem khi chúng gây ra cảnh chặn đường.

Mua sắm

Money

Ý đã loại bỏ dần các đồng xu một và hai xu (cent) vào năm 2018, làm tròn giá đến mức năm xu gần nhất.

Máy ATM rất phổ biến, ít nhất là ở các thành phố. Chúng thường chấp nhận các loại thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ quốc tế lớn. Máy ATM do chính các ngân hàng trực tiếp sở hữu thường không tính phí cho thẻ nước ngoài. Điều này bao gồm các máy của BNL (Banco Nazionale del Lavoro) và các máy “Postamat” do dịch vụ bưu chính Ý vận hành. Tất nhiên, ngân hàng của bạn vẫn có thể tính phí, tùy theo loại thẻ của bạn.

Tipping

Tiền boa (la mancia) không phải là thông lệ ở Ý nhưng được đưa ra khi có một dịch vụ đặc biệt hoặc để ghi nhận dịch vụ chất lượng cao. Hầu hết các nhà hàng, trừ những nhà hàng ở Rome, đều có một khoản phí dịch vụ gọi là coperto và người phục vụ không mong đợi tiền boa; tuy nhiên, họ cũng sẽ không từ chối. Ở các quán cà phê, quầy bar và quán rượu, không hiếm khi người ta để lại tiền thừa, nói với người phục vụ hoặc thu ngân tenga il resto - “giữ tiền thừa nhé”. Hũ đựng tiền boa đặt gần quầy thu ngân đang ngày càng phổ biến, nhưng ở các nhà vệ sinh công cộng, chúng thường bị cấm. Việc để lại tiền thừa cũng khá phổ biến với các tài xế taxi, và các nhân viên khuân vác hành lý ở khách sạn có thể mong đợi một chút gì đó. Không thể tự thêm tiền boa vào hóa đơn thẻ tín dụng, vì vậy bạn sẽ cần tiền mặt.

Shopping

Nền kinh tế và do đó giá cả của Ý thay đổi đáng kể tùy theo từng nơi: miền Bắc nước Ý, đặc biệt là Milan, được xem là đắt đỏ, với giá cả tương tự Đức hay Pháp, trong khi miền Nam, kém phát triển về kinh tế, thì rẻ hơn, với giá cả tương tự Hy Lạp. Các thành phố nhìn chung đắt đỏ hơn vùng nông thôn. Ngoài ra, tâm lý và thái độ của các chủ cửa hàng cũng khác nhau khắp cả nước: định kiến phổ biến là ở miền Bắc người ta lạnh lùng và thiên về kinh doanh, phục vụ hoàn hảo nhưng xa cách về mặt tình cảm; trong khi ở miền Nam người ta thân thiện, giữ giá thấp và có thể giảm giá cho bạn nếu họ quý bạn. Tất nhiên đây là một định kiến, nhưng bạn sẽ thấy nó phần nào đúng.

Trừ khi có ghi chú khác, giá đã bao gồm thuế bán hàng IVA (tương đương VAT), là 22% cho hầu hết hàng hóa, và 10% ở các nhà hàng và khách sạn. Đối với một số sản phẩm như sách, IVA là 4%. Trên thực tế, bạn có thể quên nó đi vì nó luôn được tính sẵn vào giá niêm yết. Người cư trú không thuộc EU được hoàn thuế VAT cho việc mua hàng hóa sẽ được mang ra khỏi European Union. Các cửa hàng áp dụng chương trình này có dán nhãn Tax Free bên ngoài. Hãy yêu cầu phiếu miễn thuế trước khi rời cửa hàng và mang theo hộ chiếu. Những hàng hóa này phải chưa qua sử dụng và chưa được mở khi qua trạm kiểm tra hải quan lúc rời khỏi EU.

Khi đi qua các vùng nông thôn, đừng trông cậy vào thẻ tín dụng; ở các thị trấn nhỏ, chỉ một số ít cửa hàng và nhà hàng chấp nhận thẻ. Tiền mặt là vua trên khắp đất nước.

Opening hours

Giờ mở cửa ở Ý rất phức tạp và thay đổi tùy từng nơi. Đừng kỳ vọng các cửa hàng mở cửa cả ngày và hãy luôn kiểm tra giờ mở cửa trước khi đến một địa điểm cụ thể. Để đơn giản hóa, nhìn chung tình hình như sau:

• Hầu hết các cửa hàng đóng cửa nghỉ trưa (từ 12:30 đến 15:30)
• Các tiệm cắt tóc đóng cửa vào thứ Hai
• Các ngân hàng chỉ mở cửa phục vụ công chúng khoảng 4 tiếng vào buổi sáng và chỉ hơn một tiếng vào buổi chiều
• Các nhà hàng sẽ không mở cửa trước 11:30 cho bữa trưa và 19:00 cho bữa tối
• Nhiều cửa hàng đóng cửa vào Chủ Nhật và một số đóng cửa vào thứ Hai, nhưng đừng cho rằng những ngày còn lại trong tuần là chắc chắn mở: nhiều cửa hàng sẽ đóng cửa vào một ngày cụ thể trong tuần

What to buy

Ý là một nơi tuyệt vời cho mọi hình thức mua sắm. Hầu hết các thành phố, làng mạc và thị trấn đều chật ních đủ loại cửa hàng khác nhau, từ những boutique lộng lẫy và các trung tâm mua sắm khổng lồ, đến những phòng tranh nghệ thuật nhỏ xíu, các cửa hàng thực phẩm nhỏ, những người buôn đồ cổ và các sạp báo thông thường.

Thực phẩm chắc chắn là một trong những món quà lưu niệm tuyệt nhất bạn có thể mua ở Ý. Có hàng nghìn hình dạng mì pasta khác nhau (không chỉ có spaghetti hay macaroni). Rồi mỗi vùng của Ý đều có đặc sản địa phương của mình như cheese, wine, giăm bông, xúc xích salami, dầu và giấm. Đừng quên mua Nutella. Lưu ý rằng một số nước ngoài EU (đáng chú ý là Hoa Kỳ, Úc và New Zealand) có quy định nghiêm ngặt về những loại thực phẩm có thể mang vào nước họ từ bên ngoài. Thịt muối (và các sản phẩm tươi sống chưa nấu chín khác) bạn mua ở Ý có thể không được phép mang vào nước bạn - hãy hỏi đại sứ quán hoặc cơ quan hải quan của bạn để chắc chắn, trước khi bạn chi một khoản tiền lớn cho thứ có thể bị tịch thu.

Thời trang Ý nổi tiếng khắp thế giới. Nhiều thương hiệu quốc tế nổi tiếng nhất thế giới đặt trụ sở hoặc được thành lập tại Ý.

Milan là kinh đô thời trang và thiết kế của Ý. Trong thành phố, bạn có thể tìm thấy hầu như mọi thương hiệu lớn trên thế giới, không chỉ của Ý mà còn của Pháp, Anh, Mỹ, Thụy Điển và Tây Ban Nha. Nơi mua sắm hàng cao cấp nhất của bạn là Via Montenapoleone, nhưng Via della Spiga, Via Manzoni, Via Sant’Andrea và Corso Vittorio Emanuele cũng là những con phố mua sắm sang trọng không kém, dù ít nổi bật hơn. Corso Buenos Aires là nơi để mua sắm quy mô lớn hoặc hàng outlet. Và Galleria Vittorio Emanuele tuyệt đẹp ở trung tâm cùng Via Dante cũng có một số boutique của các nhà thiết kế. Hầu như mọi con phố ở trung tâm Milan đều có cửa hàng quần áo các loại.

Rome và Florence cũng là những trung tâm thời trang, và tự hào là nơi khai sinh một số nhà thời trang và trang sức lâu đời nhất của Ý. Khi ở Rome, con phố Via dei Condotti thanh lịch và xinh đẹp, dẫn đến Bậc thang Tây Ban Nha, sẽ là điểm tham chiếu mua sắm chính của bạn, với các boutique, cùng những con phố phụ như Via dei Babuino, Via Borgognona, Via Frattina, Via del Corso và Piazza di Spagna. Ở Florence, Via de’ Tornabuoni là con phố mua sắm thời trang cao cấp chính, và ở đó bạn sẽ tìm thấy vô số thương hiệu thiết kế. Tuy nhiên, ở cả hai thành phố, bạn đều có thể tìm thấy vô số boutique sang trọng, dù của nhà thiết kế hay không, rải rác khắp trung tâm.

Những thương hiệu danh giá như Armani, Gucci và Prada tất nhiên có thể tìm thấy ở các thành phố của Ý; vì giá của chúng được định trên toàn cầu, nên có lẽ chúng sẽ không rẻ hơn nhiều so với ở quê hương bạn.

Các cửa hàng trang sức và phụ kiện có thể tìm thấy rất nhiều ở Ý. Có nhiều cửa hàng trang sức và phụ kiện có nguồn gốc từ Ý. Vicenza và Valenza được xem là các kinh đô trang sức của đất nước, vốn cũng nổi tiếng với các cửa hàng đồ bạc và đồ vàng. Khắp nước Ý, đáng chú ý là Vicenza, Milan, Valenza, Rome, Naples, Florence và Venice, nhưng cả ở nhiều thành phố khác, bạn có thể tìm thấy hàng trăm boutique trang sức hay đồ bạc. Bên cạnh những cửa hàng nổi tiếng, còn có một số cửa hàng trang sức độc đáo và phá cách rải rác khắp đất nước.

Thiết kế và nội thất là thứ mà Ý tự hào và nổi tiếng một cách hoàn toàn xứng đáng. Các cửa hàng nội thất chất lượng tuyệt hảo có thể tìm thấy ở khắp nơi, nhưng những món hời nhất là ở Milan. Milan có một số phòng thiết kế và trung tâm trưng bày hàng đầu thế giới. Nhiều thành phố của Ý có các cửa hàng nội thất cổ tuyệt vời. Vì vậy, ở đất nước này, bạn có thể chọn giữa đồ nội thất tiên phong, tân tiến, hoặc đồ cổ kiểu cũ, vốn nhìn chung đều có chất lượng tốt.

Đồ thủy tinh là thứ mà Venice làm ra một cách độc đáo nhưng lại lan rộng khắp cả nước. Venice nổi tiếng là kinh đô của thủy tinh Murano (không phải hòn đảo), hay đồ thủy tinh được làm với nhiều màu sắc khác nhau. Ở đây, bạn có thể mua ly cốc, đèn chùm pha lê, chân nến và đồ trang trí được làm từ thủy tinh thổi nhiều màu, có thể được thiết kế theo phong cách hiện đại, phá cách, hoặc theo phong cách cổ điển.

Sách có thể tìm thấy trong các hiệu sách ở bất kỳ thành phố nào. Các công ty/cửa hàng sách và xuất bản chính ở Ý bao gồm Mondadori, Feltrinelli, Hoepli hay Rizzoli. Hầu hết các hiệu sách lớn nằm ở Milan, Turin và Monza gần đó, vốn là các kinh đô của ngành xuất bản Ý (Turin được chọn là Thủ đô Sách Thế giới năm 2006), tuy nhiên các thành phố khác như Rome cũng có nhiều hiệu sách. 99% sách bán ra là tiếng Ý.

Các cửa hàng nghệ thuật có ở khắp nước Ý, đáng chú ý là ở Florence, Rome và Venice. Ở Florence, nơi tốt nhất để mua tác phẩm nghệ thuật là Oltrarno, nơi có vô số xưởng nghệ thuật bán các bản sao của những bức tranh nổi tiếng. Thường thì, tùy thuộc vào thành phố bạn đang ở, bạn sẽ mua được các bản sao của những tác phẩm nghệ thuật đáng chú ý có ở đó, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy những cửa hàng nghệ thuật hiếm, cửa hàng điêu khắc, hay những cửa hàng phá cách, hiện đại/cổ điển ở một số thành phố.

How to buy

Ở một cửa hàng nhỏ hoặc cỡ vừa, việc chào nhân viên khi bạn bước vào là điều thường thấy, chứ không phải khi bạn tiến đến quầy để thanh toán. Một câu ‘Buongiorno’ hay ‘Buonasera’ thân thiện sẽ làm ấm bầu không khí. Khi thanh toán, nhân viên thường mong bạn đặt tiền xu xuống mặt quầy hoặc đĩa được cung cấp, thay vì đặt tiền trực tiếp vào tay họ (phép tắc xử lý tiền cũ để tránh làm rơi vãi tiền xu lộn xộn), và họ cũng sẽ làm như vậy khi trả lại tiền thừa cho bạn (‘il resto’). Đây là thông lệ bình thường và không nhằm tỏ ra bất lịch sự.

Mặc cả rất hiếm gặp và chỉ diễn ra khi giao dịch với những người bán hàng rong. Họ thường ra một mức giá ban đầu cao hơn nhiều so với mức họ sẵn sàng bán, và việc trả đúng giá hỏi là cách chắc chắn để bị hớ. Người bán hàng rong thường bán hàng giả (trong một số trường hợp là hàng giả rất giống thật), và hy vọng mua được một chiếc túi Gucci với giá 30€ ngoài phố có lẽ không có lợi cho bạn.

Trong mọi tình huống khác, mặc cả sẽ chẳng đi đến đâu. Hãy luôn cẩn thận với hàng giả: luật pháp Ý có thể phạt tới 3000€ đối với người mua hàng giả (điều này chủ yếu áp dụng với quần áo hoặc phụ kiện của các thương hiệu xa xỉ).

Ăn uống

Là một trong những truyền thống ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới, không có gì đáng ngạc nhiên khi ẩm thực Ý có thể rất ngon. Đáng tiếc là cũng có nhiều cái bẫy du lịch phục vụ đồ ăn giá đắt nhưng tầm thường. Vì vậy, tìm đúng nơi để ăn, tốt nhất là những nơi được người Ý lui tới, là điều quan trọng; hãy hỏi người địa phương để được gợi ý nếu có thể, hoặc thậm chí hỏi khách sạn của bạn hay xem các trang đánh giá trực tuyến để được giới thiệu. Mặt trái là hiếm khi tìm được người phục vụ nói tiếng Anh tại các nhà hàng không phải bẫy du lịch, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần phải nói chút tiếng Ý. Các nhà hàng thường tính một khoản phí phục vụ gọi là Coperto (thường 1–3€ một người), tách biệt với tiền boa. Trong một nhà hàng, bạn được kỳ vọng gọi cả đồ ăn lẫn đồ uống; việc xin nước máy miễn phí, sau khi đã được mời nước đóng chai loại không gas và có gas, bị coi là không lịch sự.

Hãy nhớ rằng nhiều địa điểm du lịch có thể có giá bị đội lên: ví dụ, một ly espresso ở Ý tính đến tháng 9 năm 2025 có giá từ 1€ ở các vùng miền nam đến 1,50€ ở các vùng miền bắc; còn ở piazza del Duomo tại Milan hay piazza San Marco tại Venice thì cũng ly cà phê đó có giá 3€. Amalfi, dù nằm ở miền Nam, lại có giá cao.

Có thể ăn các bữa với 5€ tại các quán đồ ăn đường phố hoặc panetterie (tiệm bánh mì, tùy nơi bạn ở mà họ có thể có những món ngon rất rẻ, ví dụ như focaccia ở Liguria), nhưng tại các nhà hàng, nếu tính cả một primo (món đầu tiên), nước và coperto, thì giá dao động từ 15€ đến 25€.

Dining Etiquette

Người Ý nói chung có một mối quan hệ phức tạp với ẩm thực. Mặc dù phép tắc trên bàn ăn ở Ý nhìn chung tuân theo các chuẩn mực châu Âu thông thường, có một số quy tắc riêng của Ý mà bạn nên lưu tâm trong thời gian lưu trú. Vì đất nước này đón rất nhiều du khách, những sai sót về văn hóa được dung thứ, nhưng dù vậy, bạn nên ghi nhớ những điều sau nếu muốn lấy lòng người địa phương và hòa nhập với lối sống Ý.

• Hầu hết người Ý chỉ uống cappuccino vào bữa sáng. Gọi cappuccino sau bữa sáng bị hầu hết người Ý và người phục vụ coi là kỳ quặc. Nếu bạn muốn nhâm nhi chút cà phê sữa sau 11:00, hãy cân nhắc gọi một ly macchiato.
• Đừng bao giờ chê món ăn của ai đó; điều này bị coi là cực kỳ bất lịch sự.
• Đừng bao giờ chê món ăn được phục vụ cho bạn ở nhà hàng; điều này bị coi là cực kỳ bất lịch sự và các nhân viên sẽ không ngần ngại bảo vệ chất lượng món ăn được phục vụ cho bạn. Ngoài ra, đừng mong người phục vụ và nhân viên nhất nhất chiều theo ý bạn.
• Đừng chỉ ai đó cách cải thiện món ăn của họ. Người Ý sẽ vô cùng phật ý vì điều này.
• Đừng nhầm lẫn món ăn Ý với món ăn Mỹ gốc Ý. Chúng là những nền ẩm thực khác nhau và nên được đối xử như vậy.
• Đừng vội vã trong bữa ăn. Một bữa ăn với các đồng nghiệp và/hoặc bạn bè người Ý có thể kéo dài vài giờ. Hãy thưởng thức nó!
• Đừng từ chối lời mời dùng bữa công việc; điều này bị coi là cực kỳ bất lịch sự và xúc phạm đối với các đối tác người Ý của bạn.
• Khi đến một nhà hàng, hãy đảm bảo chào nhân viên phục vụ bằng một câu buongiorno (ban ngày) hoặc buonasera (ban đêm). Ở các nhà hàng trang trọng, bạn nên luôn chờ được xếp chỗ, dù ở các quán cà phê và quán bar bình dân hơn, bạn có thể xin phép tự chọn chỗ ngồi bằng cách hỏi “Posso sedermi?”.

Cuisine

Ở Ý, ẩm thực được xem là một loại hình nghệ thuật. Những đầu bếp đại tài như Gualtiero Marchesi và Gianfranco Vissani được nhìn nhận như một thứ trung gian giữa ngôi sao truyền hình và pháp sư. Người Ý vô cùng tự hào về truyền thống ẩm thực của mình và nhìn chung yêu thích đồ ăn cũng như chuyện trò về nó. Tuy nhiên, họ không mấy ưa những định kiến phổ biến, chẳng hạn như cho rằng đồ ăn Ý chỉ là pizza và spaghetti. Họ cũng ghét những phiên bản “biến tướng” của các món ăn của họ vốn phổ biến ở nơi khác, và nhiều người Ý khó lòng tin được rằng một người nước ngoài bình thường lại không thể làm “đúng” dù chỉ một món pasta cơ bản.

Đồ ăn Ý ở Ý khác với đồ ăn được tiếp thị là “Ý” ở nước ngoài. Nó thực sự là một trong những nền ẩm thực đa dạng nhất thế giới, và ở bất kỳ vùng nào, thậm chí thành phố hay làng mạc nào bạn đến, đều có những đặc sản khác nhau. Chẳng hạn, sẽ là sai lầm nếu nói rằng ẩm thực miền Bắc Ý dựa trên các bữa ăn thịnh soạn, nhiều tinh bột, ẩm thực miền Trung Ý chỉ là pasta và thịt nướng, còn ẩm thực miền Nam Ý là rau, pizza, pasta và hải sản: có quá nhiều sự giao thoa ảnh hưởng đến mức bạn chỉ tổ thêm rối nếu cố phân loại. Và dù sao đi nữa, ẩm thực Ý không chỉ dựa trên pasta và sốt cà chua: đó chỉ là một mẩu nhỏ trong nền ẩm thực của quốc gia này; cơm, khoai tây, đậu lăng, súp và các món tương tự rất phổ biến ở một số vùng. Đồ ăn Ý dựa trên vô số nguyên liệu và người Ý thường có khẩu vị rất kén chọn, điều có thể khiến du khách thấy lạ lùng.

Chẳng hạn, một quầy bán bánh sandwich có thể bán 4 loại bánh sandwich giăm bông khác nhau mà loại nào cũng có giăm bông, sốt mayonnaise và phô mai. Điều duy nhất có thể khác nhau giữa các loại bánh là loại giăm bông hay phô mai được dùng. Rustichella và panzerotti là hai ví dụ về bánh sandwich được cả người Ý lẫn du khách yêu thích. Thay vì những chiếc bánh sandwich lớn chất đầy thịt, rau và phô mai, bánh sandwich ở Ý thường khá nhỏ, rất dẹt (lại càng dẹt hơn khi chúng được hâm nóng và ép nhanh trên vỉ nướng panini), và chứa vài nguyên liệu đơn giản, thường không có xà lách hay sốt mayonnaise. Mua đồ ăn để mang đi có thể tiết kiệm tiền – nhiều cửa hàng bánh sandwich tính thêm phí nếu bạn muốn ngồi lại để ăn.

Thuật ngữ panini có thể hơi gây bối rối cho du khách từ Bắc Âu, nơi nó bị hiểu sai thành một loại bánh sandwich dẹt, được hâm nóng trên vỉ nướng. Ở Ý, thuật ngữ này tương đương với “bánh mì cuộn” (số nhiều — số ít là panino) có thể là bánh cuộn đơn giản hoặc đôi khi có nhân cơ bản. Tuy nhiên, thay vì một chiếc sandwich, hãy thử một chiếc piadina; đó là một loại bánh mì dẹt được gấp lại có nhân, phục vụ nóng và đặc trưng của vùng bờ biển Romagna.

Pasta Ý thường có vô vàn loại sốt thay vì chỉ đơn thuần là sốt cà chua hay Alfredo. Ngoài ra, pasta Ý thường được phục vụ với một lượng sốt ít. Một phần là vì pasta ở nhà hàng thường được xem là món đầu tiên trong một bữa ăn ba hoặc bốn món, chứ không phải một bữa ăn hoàn chỉnh.

Cấu trúc một bữa ăn truyền thống: Thông thường bữa ăn của người Ý vào ngày làm việc là: bữa sáng nhỏ, bữa trưa một món, bữa tối một món. Cà phê được chào đón vào gần như mọi giờ, đặc biệt là khoảng 10:00 và vào cuối bữa ăn. Vào cuối tuần và ở nhà hàng (cho các dịp khác), một bữa ăn thường gồm: antipasti (món khai vị: rau ngâm, các loại thịt nguội, hải sản, v.v.), primo (món pasta hoặc cơm hoặc súp), secondo (món thịt hoặc cá) thường kèm theo một món phụ gọi là contorno, và dolce (món tráng miệng).

Giống như ngôn ngữ và văn hóa, đồ ăn ở Ý khác nhau theo từng vùng. Nguyên liệu địa phương cũng rất quan trọng. Ở Naples ấm áp, cam quýt và các loại trái cây tươi khác đóng vai trò nổi bật trong cả món ăn lẫn rượu, trong khi ở Venice, cá hiển nhiên là một nguyên liệu truyền thống quan trọng.

Bữa sáng ở Ý: rất nhẹ, thường chỉ là một ly cappuccino hoặc cà phê kèm bánh ngọt (cappuccino e cornetto) hoặc một miếng bánh mì và mứt trái cây. Trừ khi bạn biết chắc chắn điều ngược lại, bạn không nên kỳ vọng một bữa sáng thịnh soạn. Ở Ý, người ta không có thói quen ăn trứng và thịt xông khói cùng những món tương tự vào bữa sáng — chỉ riêng ý nghĩ đó thôi đã khiến hầu hết người Ý thấy ghê sợ. Thực tế, nói chung không có món mặn nào được dùng vào bữa sáng. Ngoài ra, cappuccino là thức uống dành cho bữa sáng; gọi một ly sau giữa buổi sáng bị coi là kỳ lạ và bị chế giễu là “chuyện của khách du lịch”. Một ly espresso nhỏ được coi là thích hợp hơn cho việc tiêu hóa.

Một món điểm tâm thú vị khác của Ý là cornetto (số nhiều cornetti): một loại bánh sừng bò hay bánh ngọt nhẹ thường có nhân mứt, kem hoặc sô cô la.

Giờ ăn trưa và ăn tối có thể rất khác so với bên ngoài Nam Âu, và hầu hết các nhà hàng sẽ đóng cửa ngoài giờ ăn trưa và ăn tối thông thường của người Ý.

Bữa trưa được xem là phần quan trọng nhất trong ngày, đến mức người Ý dành hẳn một tiếng để ăn (và trước kia, thêm một tiếng nữa được dành để ngủ trưa). Tất cả các cửa hàng đều đóng cửa và mở lại sau khoảng nghỉ hai tiếng. Để bù lại, các cơ sở kinh doanh mở cửa muộn hơn so với hầu hết các thị trấn châu Âu khác, thường đến tận 20:00. Chúc bạn may mắn khi cố tìm một nơi mở cửa trong cái gọi là “pausa pranzo” (giờ nghỉ trưa) khi ghé thăm một thị trấn nhỏ, nhưng điều này không xảy ra ở trung tâm các thành phố lớn nhất hay tại các trung tâm thương mại.

Giờ ăn tối thay đổi theo vùng: ở miền bắc thường vào khoảng 20:00 (thậm chí 19:00 ở nhà), nhưng càng đi xuống phía nam thì càng muộn dần, lên đến tận 22:00.

Đừng kỳ vọng kiểu phục vụ tận tình, chu đáo mà bạn thấy ở, chẳng hạn, các nhà hàng Mỹ. Ở Ý, điều này bị coi là hơi phiền và người ta nhìn chung thích được để yên khi ăn. Bạn nên chờ người phục vụ đến hỏi thăm sau món đầu tiên của bạn, có thể để gọi món gì đó làm món thứ hai.

Những món nổi tiếng nhất của Ý như pizza hay spaghetti khá nhàm chán đối với một số người Ý, và ăn ở các vùng khác nhau có thể là một cơ hội thú vị để nếm thử một số đặc sản địa phương ít nổi tiếng hơn. Ngay cả với một món đơn giản như pizza cũng có những biến thể vùng miền đáng kể. Pizza của Naples có lớp đế tương đối dày và mềm, trong khi của Rome thì mỏng và giòn hơn nhiều. Tuy nhiên, cả hai kiểu đều là đế mỏng so với pizza kiểu Mỹ.

Khi đi ăn ngoài cùng người Ý, hãy đọc thực đơn: hầu như mọi nhà hàng đều có một món đặc trưng và một số thị trấn có những truyền thống lâu đời hàng thế kỷ mà bạn được mời tìm hiểu. Người ta sẽ trân trọng khi bạn hỏi về các đặc sản địa phương và sẽ vui lòng tư vấn cho bạn.

Ở miền Bắc Ý, vào khoảng 17:00, hầu hết các quán bar chuẩn bị một bữa aperitivo, đặc biệt là ở Milan sành điệu, với một loạt đĩa đồ nhắm, phô mai, ô liu, thịt, bruschetta, v.v. Đây không được xem là một bữa ăn và việc thả ga ăn nó như thể đó là bữa tối bị coi là quê kệch. Tất cả đồ ăn này thường miễn phí cho bất kỳ ai gọi đồ uống, nhưng nó được dụng ý làm món ăn nhẹ trước bữa chính.

Regional specialities

Các thành phố và vùng miền có những đặc sản riêng, bao gồm:

• Risotto – Gạo Carnaroli hoặc Arborio hoặc Vialone Nano (v.v.) được xào và nấu trong một chiếc chảo nông với nước dùng. Kết quả là một món ăn béo ngậy và đậm đà. Thịt, gia cầm, hải sản, rau và phô mai hầu như luôn được thêm vào tùy theo công thức và địa phương. Nhiều nhà hàng, gia đình, thị trấn và vùng miền sẽ có một món risotto đặc trưng hoặc ít nhất là một phong cách risotto riêng, bên cạnh hoặc thay cho một món pasta đặc trưng (risotto alla Milanese là một món kinh điển nổi tiếng của Ý). Risotto là món ăn điển hình ở Lombardy và Piedmont.
• Arancini – Những viên cơm với sốt cà chua, trứng, đậu Hà Lan và phô mai mozzarella được chiên ngập dầu. Là một đặc sản của Sicily, nay chúng phổ biến trên toàn quốc.
• Polenta – Bột ngô vàng (yellow grits) được nấu với nước dùng. Nó thường được phục vụ ở dạng kem, hoặc để đông lại rồi cắt thành hình và chiên hoặc nướng. Món này phổ biến ở các nhà hàng vùng núi phía bắc, thường được ăn kèm thịt nai hoặc thịt lợn rừng. Ở vùng Veneto, loại polenta ngon nhất là “polenta bianca”, một loại bột ngô trắng đặc biệt và đậm đà gọi là “biancoperla”.
• Gelato – Đây là từ tiếng Ý chỉ kem. Các vị không phải trái cây thường chỉ được làm bằng sữa. Gelato làm bằng nước và không có thành phần từ sữa còn được gọi là sorbetto. Nó tươi mát như một món sorbet, nhưng ngon hơn. Có rất nhiều vị, bao gồm cà phê, sô cô la, trái cây và tiramisù. Khi mua tại gelateria, bạn có thể chọn được phục vụ trong ốc quế hoặc trong cốc; ở miền bắc Ý, bạn trả tiền cho từng “viên” vị một, và panna (kem sữa) được tính như một vị; ở Rome, bạn có thể mua một ốc quế nhỏ (khoảng 2,50€), cỡ vừa (3€) hoặc cỡ lớn (3,50€, năm 2020) không giới hạn số vị, và panna thì miễn phí.
• Tiramisù – Loại bánh ngọt Ý làm từ cà phê, mascarpone và bánh ladyfinger (đôi khi có rum) với bột ca cao rắc lên trên. Cái tên này nghĩa là “vực tôi dậy” (pick-me-up).

Pizza

Pizza là một bữa ăn nhanh và tiện lợi. Loại pizza tròn truyền thống có ở nhiều nhà hàng và pizzerie. Tuy nhiên, hiếm khi tìm được một nhà hàng phục vụ pizza vào bữa trưa. Ở nhiều vùng của đất nước, pizza có lớp đế bánh mì mỏng và không nhiều phô mai. Ngoài ra, tại các nhà hàng ngồi ăn, mỗi người gọi một chiếc pizza riêng cho mình, và nó không được cắt thành miếng như thường thấy ở các tiệm pizza kiểu Mỹ; thực khách được kỳ vọng ăn bằng dao và nĩa, và tự cắt pizza của mình. Pizza nguyên bản và đích thực nhất có ở Naples – thường chứa khá nhiều nguyên liệu, nhưng phổ biến nhất là pizza margherita (cà chua, húng quế tươi và mozzarella di bufala tươi) hoặc margherita với prosciutto. Một biến thể phổ biến khác là pizza Roma, với lớp đế mỏng hơn, vỏ giòn hơn và đường kính lớn hơn so với bản gốc Naples.

Các tiệm pizza mang đi (pizzerie da asporto), đừng nhầm với pizza al taglio mô tả bên dưới, đang trở nên phổ biến khắp nơi ở nhiều thành phố và thị trấn. Chúng thường do người nhập cư từ Bắc Phi điều hành và chất lượng có thể không đồng đều, dù chúng hầu như luôn rẻ hơn nhà hàng (trung bình 4–5€ cho một chiếc margherita, dù đôi khi thấp tới 3€) và cũng mở cửa vào bữa trưa (một vài tiệm còn mở cả ngày). Một số tiệm cũng phục vụ kebab, mà chất lượng cũng có thể khác nhau. Mặc dù pizza mang đi bị hầu hết người Ý coi là “pizza hạng hai”, chúng khá phổ biến trong cộng đồng đông đảo sinh viên đại học và thường nằm ở các khu dân cư.

Bắt nguồn và phổ biến nhất ở Rome, nhưng nay cũng có ở hầu hết các thành phố lớn khác, các tiệm pizza al taglio bán pizza tính theo gram. Khi gọi, hãy chỉ vào tủ trưng bày hoặc nói cho nhân viên biết loại pizza bạn muốn (ví dụ pizza margherita, pizza con patate (khoai tây nướng hoặc chiên), pizza al prosciutto (giăm bông), v.v.) và bao nhiêu (“Vorrei (due fette – hai miếng) hoặc (due etti – hai phần mười kilogram) hoặc đơn giản nói “di più – thêm” hoặc “di meno – ít hơn, per favore”). Họ sẽ cắt bằng kéo, hâm nóng trong lò, gấp đôi lại và gói vào giấy. Ở những nơi có bán, đây thường là một trong những lựa chọn rẻ nhất. Người Ý cũng coi đây là một kiểu pizza hạng hai, chỉ chọn khi bạn không thể ăn ở một tiệm pizza thực thụ, nhưng nó phổ biến với dân văn phòng tìm món ăn nhanh mà không tốn kém.

Cheese and sausages

Ở Ý có gần 800 loại phô mai, bao gồm cả Parmigiano Reggiano và Grana Padano nổi tiếng, và hơn 400 loại xúc xích.

Các khu chợ ngoài trời bày bán đủ loại phô mai và thịt, luôn mở cửa vào thứ Bảy và thường cả những ngày khác, trừ Chủ Nhật.

Restaurants and bars

Các quán bar Ý ở trung tâm các thành phố lớn tính giá cao hơn (thường gấp đôi tổng hóa đơn cuối cùng) nếu bạn uống hoặc ăn khi ngồi tại bàn ngoài trời thay vì đứng tại quầy bar hoặc gọi đồ mang đi. Lý do là các quán bar phải chịu một khoản thuế rất cao để đặt bàn ghế bên ngoài, vì vậy do đa số người ta dù sao cũng không dùng bàn, nên từ lâu họ đã quyết định chỉ tính phí những ai dùng bàn. Bạn càng đi xa khỏi các con phố trung tâm, quy tắc này càng ít được áp dụng. Khi ghé một quán bar để uống cà phê hoặc đồ uống khác, trước tiên bạn đến quầy thu ngân và trả tiền cho thứ bạn muốn. Sau đó bạn đưa biên lai cho người pha chế, người sẽ phục vụ bạn.

Các nhà hàng trước đây luôn tính một khoản coperto (phí phục vụ) nhỏ. Vài năm trước đã có những nỗ lực cấm hành vi này, với thành công hạn chế. Quy tắc hiện nay dường như là nếu bạn dùng bánh mì thì có thể bị tính coperto, nhưng nếu bạn nói rõ rằng bạn không muốn bánh mì thì không thể tính coperto. Điều này xảy ra chủ yếu do những vị khách du lịch ba lô ngồi vào một bàn, chiếm chỗ cả tiếng đồng hồ mà chỉ gọi một ly nước hoặc một đĩa salad rồi ăn ngấu nghiến lượng bánh mì khổng lồ.

Khi dùng bữa tại nhà hàng, hãy luôn chờ được người phục vụ xếp chỗ vì việc tự ý chọn chỗ ngồi bị coi là rất bất lịch sự. Phép tắc trên bàn ăn tại nhà hàng cũng có xu hướng trang trọng; hãy luôn để tay trong tầm nhìn bằng cách đặt cẳng tay lên bàn. Bạn không bao giờ nên chống khuỷu tay lên bàn, hay đặt tay xuống đùi. Ngoài ra, hãy luôn cầm nĩa bằng tay trái và dao bằng tay phải. Cũng lưu ý rằng việc xin thêm phô mai để ăn cùng pasta là bất lịch sự; nó sẽ được mời cho bạn một cách tự nhiên khi thích hợp. Bánh mì được dùng để ăn kèm bữa ăn chứ không phải làm món khai vị; nó hoặc được ăn cùng món chính, cho vào súp, hoặc chấm vào sốt sau khi bạn ăn xong pasta. Cũng nhớ xin hóa đơn khi bạn đã ăn xong; việc người phục vụ dọn bàn và mang hóa đơn đến trước khi bạn yêu cầu bị coi là bất lịch sự.

Một số nhà hàng nay áp dụng phí phục vụ, nhưng điều này còn lâu mới phổ biến. Ở các nhà hàng Ý, không ai mong đợi một khoản tiền boa lớn; chỉ cần để lại một hai euro là họ đã rất hài lòng.

Một bữa ăn truyền thống có thể gồm (theo thứ tự) antipasto (món khai vị gồm hải sản nguội, rau nướng phô mai, hoặc giăm bông và xúc xích salami), primo (món đầu tiên - các món pasta hoặc cơm), secondo (món thứ hai - các món thịt hoặc cá), được phục vụ cùng contorno (chủ yếu là rau), phô mai/trái cây, dessert (tráng miệng), cà phê và rượu mạnh. Các nhà hàng cao cấp thường từ chối thay đổi các món đã đề xuất (ngoại lệ được vui vẻ chấp nhận cho trẻ nhỏ hoặc người ăn kiêng đặc biệt). Các nhà hàng tầm trung thường dễ chiều hơn. Ví dụ, một món pasta đơn giản với sốt cà chua có thể không có trong thực đơn nhưng một nhà hàng gần như luôn sẵn lòng nấu một món cho trẻ nhỏ vốn chê tất cả những món khác trên thực đơn.

Nếu bạn đi theo nhóm đông, chẳng hạn bốn người trở lên, thì sẽ được đánh giá cao nếu không phải ai cũng gọi một loại pasta hoàn toàn khác nhau. Trong khi các loại sốt đã được nấu sẵn, pasta được nấu tươi và sẽ khó khăn cho nhà hàng nếu một người muốn spaghetti, người khác muốn fettuccine, người thứ ba muốn rigatoni, người thứ tư muốn penne và người thứ năm muốn farfalle (loại pasta hình con bướm). Nếu bạn cố gọi như vậy, bạn chắc chắn sẽ được báo rằng bạn sẽ phải chờ lâu (vì thời gian cần nấu không giống nhau cho tất cả các loại pasta)!

Khi gọi pizza, nó được phục vụ như một món primo (dù về mặt hình thức nó không được xem như vậy), cùng với các primi khác. Nếu bạn gọi pasta hoặc pizza còn bạn của bạn gọi bít tết, bạn sẽ nhận được món pasta của mình, và có lẽ khi bạn ăn xong thì bít tết mới được mang ra. Nếu bạn muốn các món primo và secondo được mang ra cùng lúc, bạn phải yêu cầu.

Hầu hết các nhà hàng không phục vụ đồ ăn kiêng. Một số ít có phục vụ thường ghi rõ trong thực đơn và thậm chí cả bên ngoài. Để tránh phí phục vụ, và nếu bạn có ngân sách eo hẹp, nhiều nhà ga xe lửa ở Ý có quầy ăn hoặc nhà hàng tự phục vụ (ga Termini ở Rome là một ví dụ tuyệt vời cho loại sau). Chúng có giá phải chăng và nhìn chung đồ ăn có chất lượng cao.

Gastronomia

Gastronomia là một kiểu nhà hàng tự phục vụ (thường bạn nói cho nhân viên biết bạn muốn gì thay vì tự lấy đồ) cũng bán đồ mang đi. Đây có thể là cơ hội tốt để nếm thử các món ăn truyền thống của Ý với chi phí khá thấp. Đây không phải là các nhà hàng buffet. Thức ăn được bán theo cân.

Đồ uống

Các quán bar, giống như nhà hàng, là nơi không hút thuốc.

Người Ý thích đi chơi vào buổi tối, nên việc uống một ly ở quán bar trước bữa tối là điều phổ biến. Nó được gọi là Aperitivo.

Trong vài năm trở lại đây, khởi đầu từ Milan, nhiều quán bar đã bắt đầu phục vụ cocktail giá cố định vào giờ aperitivo (18 - 21) kèm một bữa buffet miễn phí, thường rất ngon. Giờ đây người ta xem việc dùng kiểu aperitivo này (gọi là Happy Hour) thay cho một bữa ăn bài bản trước khi đi nhảy hay làm gì đó là sành điệu.

Wine

wine của Ý được xuất khẩu khắp thế giới, và những cái tên như Barolo, Brunello, Prosecco, Valpolicella và Chianti được biết đến ở mọi nơi. Ở Ý, rượu vang là một chủ đề quan trọng, một kiểu phép thử có thể đảm bảo cho bạn sự tôn trọng hoặc sự thờ ơ từ toàn bộ nhân viên của một nhà hàng. Tìm hiểu kỹ lưỡng sẽ đảm bảo bạn được phục vụ tốt hơn, có rượu ngon hơn và cuối cùng thậm chí có thể trả ít tiền hơn.

Vì vậy, trước khi đến Ý, hãy cố gắng tìm hiểu một chút về những loại rượu vang quan trọng nhất của vùng bạn định ghé thăm. Điều này sẽ làm tăng đáng kể sự tận hưởng của bạn. Ẩm thực Ý khác nhau rất nhiều theo từng vùng (đôi khi thậm chí theo từng thị trấn), và rượu vang phản ánh sự đa dạng này. Người Ý có truyền thống lâu đời trong việc kết hợp rượu vang với món ăn và thường mỗi món đều có một loại rượu phù hợp. Cái “quy tắc màu sắc” phổ biến (rượu đỏ với món thịt, rượu trắng với món cá) có thể thoải mái bị phá vỡ: Ý có nhiều loại rượu trắng đậm vị để dùng với thịt (ví dụ chardonnay vùng Sicily hay Tuscany), cũng như những loại rượu đỏ tinh tế để dùng với cá (có lẽ là một loại pinot noir vùng Alto Adige).

Mức chênh giá mà các nhà hàng tính cho rượu vang trong danh sách rượu của họ thường không quá cao, cho bạn cơ hội thử nghiệm. Ở các thành phố lớn, cũng có nhiều quán rượu vang (wine bar), nơi bạn có thể nếm thử các loại rượu khác nhau theo ly, đồng thời thưởng thức một số món ăn nhẹ ngon lành. Không như ở nhiều nước khác, hiếm khi các nhà hàng phục vụ rượu vang theo ly.

Vino della casa (rượu vang nhà) có thể là một cơ hội thưởng rượu tuyệt vời ở những ngôi làng nhỏ xa thị trấn (đặc biệt là ở Tuscany), nơi nó có thể là thứ mà chính ông chủ thực sự uống, hoặc thậm chí có thể là sản phẩm tự làm của nhà hàng. Nó cũng có xu hướng là một lựa chọn an toàn ở các nhà hàng tử tế trong thành phố. Vino della casa có thể được đóng chai nhưng ở các nhà hàng giá rẻ hơn, nó vẫn có khả năng được phục vụ trong một bình một phần tư, nửa lít hoặc một lít. Theo nguyên tắc chung, nếu nhà hàng có vẻ trung thực và không quá thiên về phục vụ khách du lịch, thì rượu vang nhà thường không tệ. Dù vậy, một số rượu vang nhà có thể rất dở và khiến bạn đau đầu khó chịu vào sáng hôm sau. Nếu nó không có vị ngon thì có lẽ nó cũng chẳng tốt cho bạn, vì vậy hãy trả lại và gọi từ danh sách rượu.

Người Ý có quyền tự hào về rượu vang của mình và hiếm khi phục vụ rượu vang nước ngoài, nhưng nhiều giống nho nước ngoài như cabernet sauvignon và chardonnay đang ngày càng được sử dụng.

Beer

Mặc dù rượu vang là một sản phẩm truyền thống hàng ngày, bia cũng rất phổ biến. Bia vốn không thuộc về truyền thống Ý theo cách của rượu vang, nhưng trong khoảng hơn 30 năm qua đã có một sự bùng nổ của các quán pub kiểu Anh ở mọi thị trấn, lớn hay nhỏ, thường với một lựa chọn khổng lồ đủ loại bia, ale, stout và cider, từ mọi quốc gia trên thế giới.

Các loại bia chính của Ý bao gồm Peroni và Moretti, và đây thường là những loại được các quán cà phê ban ngày phục vụ. Nếu bạn nghiêm túc về việc thưởng bia, có nhiều quán bar chuyên phục vụ đủ loại bia đóng chai (xem các bài viết về thành phố để biết thêm chi tiết), cũng như các quán pub Ireland và những nơi tương tự. Số lượng nhà máy bia thủ công (micro-brewery) khắp đất nước đang ngày càng tăng. Chúng thường do những người đam mê bia địa phương trở thành nhà nấu bia điều hành, vận hành các nhà máy bia nhỏ kèm theo một quán pub. Hiệp hội của họ tên là Unionbirrai.

Ở vùng Trieste, việc uống bia Slovenia phổ biến hơn nhiều và những thương hiệu được ưa chuộng nhất là ‘Union’ và ‘Zlatorog’. Điều đáng ngạc nhiên là mua bia Slovenia ở Ý (Trieste) thường rẻ hơn so với ở chính Slovenia.

Other drinks

• Limoncello. Một loại rượu mùi làm từ cồn, vỏ chanh và đường. Limoncello có thể được xem là một sản phẩm kiểu “rượu lậu” (dù thường được làm bằng cồn hợp pháp) vì mỗi gia đình Ý, đặc biệt ở vùng trung-nam (gần Naples) và phần phía nam của đất nước, đều có công thức limoncello riêng. Vì cây chanh phát triển rất tốt trong khí hậu Địa Trung Hải, và chúng liên tục cho ra một lượng lớn trái cây trong một thời gian dài, nên không hiếm khi thấy sân của nhiều biệt thự đầy những cây chanh trĩu nặng dưới sức nặng của mùa quả. Bạn có thể làm rất nhiều nước chanh, hoặc hay hơn nữa là tự ủ limoncello của riêng mình. Nó chủ yếu được xem là một loại rượu mùi tráng miệng, phục vụ sau một bữa ăn no (tương tự như amaretto), và được dùng cho nhiều dịp ăn mừng khác nhau. Hương vị của nó có thể được so sánh với một loại nước chanh rất đậm và hơi sánh với chút hơi cồn. Ngon nhất khi được làm lạnh trong ngăn đá và dùng trong những chiếc ly nhỏ đã được để trong ngăn đá. Nó nên được nhâm nhi hơn là uống như một ly shot. Một thức uống phái sinh là Crema di Limoncello, một hỗn hợp limoncello và kem béo, mang lại hương vị dịu hơn.
• Grappa là một thức uống có nồng độ cồn cao được làm bằng cách chưng cất vỏ nho sau khi đã ép lấy nước để làm rượu vang, nên bạn có thể hình dung nó có vị thế nào. Nếu bạn định uống nó, hãy chắc chắn mua một chai đã được chưng cất nhiều lần.
• San Pellegrino là loại nước có gas nổi tiếng nhất ở Ý và được xem là một trong những loại ngon nhất. San Pellegrino có thể tìm thấy ở hầu như mọi siêu thị hay cửa hàng tạp hóa của Ý, và cũng được phục vụ tại nhiều nhà hàng. Có thể thưởng thức nó ở nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh.

Limoncello, grappa và các thức uống tương tự khác thường được phục vụ sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa. Nếu bạn là khách hàng thân thiết, các nhà hàng sẽ mời bạn một ly miễn phí, và thậm chí có thể để cả chai trên bàn để bạn tự rót. Hãy cẩn thận vì đây là những thức uống rất mạnh.

Coffee

Các quán bar ở Ý có vô số cách kết hợp khả dĩ để pha một tách cà phê. Tuy nhiên, thứ bạn sẽ không có là 100 loại hạt khác nhau; bạn cũng sẽ không tìm thấy cà phê “hảo hạng” (gourmet). Nếu bạn thích kiểu đó, tốt nhất hãy mang theo của riêng mình. Một quán bar sẽ pha cà phê từ một hỗn hợp hạt thương mại do chỉ một nhà rang xay cung cấp. Có nhiều công ty cung cấp hạt cà phê rang và thương hiệu được sử dụng thường được trưng bày nổi bật cả bên trong lẫn bên ngoài quán bar.

Sau đây là những cách pha cà phê cơ bản nhất:

• Caffè hoặc Caffè Normale hoặc Espresso – Đây là đơn vị cà phê cơ bản, thường được dùng sau bữa ăn.
• Caffè ristretto – Loại này có cùng lượng cà phê nhưng ít nước hơn, do đó đậm đặc hơn.
• Caffè lungo – Đây là đơn vị cà phê cơ bản nhưng cho thêm nước chảy qua bột cà phê trong máy.
• Caffè americano – Loại này có nhiều nước hơn hẳn và được phục vụ trong cốc cappuccino. Nó giống cà phê bữa sáng kiểu Mỹ hơn nhưng lượng vẫn ít hơn nhiều so với ở Mỹ. Nó khởi nguồn từ một nỗ lực tái tạo loại cà phê mà lính Mỹ chiếm đóng ưa thích trong Thế chiến II, vì thế mới có tên gọi này.

Đến đây thì ổn rồi. Nhưng đây là lúc các biến thể bắt đầu. Với cùng mức giá như một ly cà phê thường, bạn có thể yêu cầu thêm một chút sữa vào bất kỳ loại nào ở trên. Cái này gọi là macchiato. Do đó, caffè lungo macchiato hay caffè americano macchiato. Nhưng chút sữa đó có thể nóng (caldo) hoặc lạnh (freddo). Vậy nên bạn có thể yêu cầu, mà người pha chế cũng chẳng chớp mắt, một ly caffè lungo macchiato freddo hoặc một ly caffè Americano macchiato caldo. Bất kỳ lựa chọn nào trong số này cũng có thể được pha loại đã khử caffeine. Hãy gọi caffè decaffeinato. Thương hiệu cà phê khử caffeine phổ biến nhất là HAG và việc gọi caffè HAG là khá thông thường ngay cả khi quán bar không dùng đúng thương hiệu đó.

Nếu bạn thực sự cần một thứ gì đó để tỉnh táo, bạn có thể yêu cầu một liều cà phê gấp đôi, hay một ly doppio. Bạn phải nói rõ điều này khi thanh toán tại quầy thu ngân và nó có giá gấp đôi một ly cà phê thường. Tất cả các biến thể ở trên vẫn áp dụng, dù một ly caffè doppio ristretto có thể hơi lạ.

Ngoài ra, nếu bạn cần một chút cồn, bạn có thể yêu cầu một ly caffè corretto. Loại này thường được thêm grappa, brandy hoặc sambuca; “corrected” (đã chỉnh) là cách diễn đạt tiếng Ý tương ứng với “spiked” (pha thêm rượu). Thông thường chỉ có cà phê thường mới được “chỉnh” nhưng không có lý do gì bạn không thể “chỉnh” bất kỳ cách kết hợp nào ở trên.

Rồi còn có các thức uống cà phê với sữa, như sau:

• Cappuccino – Không cần giới thiệu. Nếu bạn không thích lớp bọt, bạn có thể yêu cầu cappuccino senza schiuma.
• Caffè latte (không phải latte, vì latte nghĩa là “sữa” trong tiếng Ý) – Thường được phục vụ trong một chiếc ly, đây là một lượng nhỏ cà phê với cốc/ly được đổ đầy sữa nóng.
• Latte macchiato – Đây là một ly sữa với một chút cà phê ở trên cùng. Sữa có thể nóng hoặc lạnh.

Cuối cùng, vào mùa hè bạn có thể uống caffè freddo, về cơ bản là cà phê thường với đá, caffè freddo “shakerato” (cà phê đá lắc) hoặc cappuccino freddo, là một loại cà phê sữa lạnh không có bọt.

Danh sách này hoàn toàn không đầy đủ. Với một trí tưởng tượng phong phú và mong muốn thử nghiệm, bạn sẽ có thể tìm ra nhiều cách kết hợp hơn nữa. Chúc bạn ngon miệng!

Lưu trú

Ở các thành phố lớn và khu du lịch, bạn có thể tìm thấy nhiều loại chỗ ở đa dạng, từ các khách sạn thương hiệu đẳng cấp thế giới đến các nhà nghỉ bed & breakfast do gia đình quản lý và phòng cho thuê, nhưng hostels thì thực sự rất ít.

Cắm trại là một cách hay để tiết kiệm tiền và các khu cắm trại thường được quản lý tốt, nhưng đặc biệt vào mùa hè, người quản lý có xu hướng không nhận các nhóm thanh niên đặt vào phút chót (vì khả năng cao xảy ra rắc rối mà các nhóm thanh niên Ý như vậy thường gây ra), nên bạn nên đặt trước. Lưu trú tại trang trại (farmstay) đang ngày càng trở thành một cách phổ biến để trải nghiệm nước Ý, đặc biệt ở các vùng nông thôn của Tuscany, Piedmont, Umbria, Abruzzo, Sardinia và Apulia. Chúng mang lại sự kết hợp tuyệt vời giữa đồ ăn ngon và lành mạnh, cảnh đẹp tuyệt vời và giá cả không quá đắt. Nếu bạn thích chỗ ở tự nấu ăn, việc tìm chúng khá đơn giản trên Amalfi Coast tuyệt vời hoặc bờ biển Calabria ít thương mại hóa và chân chất hơn. Một đặc sản của Ý ở các ngôi làng nhỏ là scattered hotels dành cho những ai yêu thích việc hòa mình vào lối sống địa phương, đó là sự cân bằng giữa một khách sạn và một ngôi nhà.

Xếp hạng sao của khách sạn chỉ có thể được xem như một chỉ dẫn chung về những gì bạn sẽ nhận được với số tiền bỏ ra. Có nhiều khách sạn 2 sao tuyệt vời khiến bạn muốn quay lại và nhiều khách sạn 5 sao mà bạn sẽ không bao giờ muốn đặt chân đến lần nữa. Xếp hạng sao, như ở mọi quốc gia, dựa trên một sự đánh giá hành chính về các tiện nghi được cung cấp và không nhất thiết liên quan đến sự thoải mái. Thường thì sự khác biệt duy nhất giữa một khách sạn 3 sao và 4 sao là khách sạn 4 sao phục vụ tất cả các bữa ăn trong khi khách sạn 3 sao chỉ phục vụ bữa sáng.

Tiện ích

Electricity

Ý sử dụng điện 220 V, 50 Hz. Nước này có thiết kế electrical plug riêng. Loại phích cắm hai chấu dẹt “kiểu châu Âu” tiêu chuẩn sẽ vừa, nhưng hầu hết các loại phích cắm khác từ nước ngoài sẽ không vừa, hoặc không vừa một cách an toàn, với các ổ cắm tiêu chuẩn. Các ổ cắm chấp nhận phích cắm không nối đất kiểu Pháp và phích cắm kiểu Đức “Schuko” (được dùng ở phần lớn châu Âu lục địa) cũng có thể được tìm thấy khá thường xuyên, đặc biệt ở miền bắc, và bạn sẽ tìm thấy bộ chuyển đổi cho phích Schuko ở hầu như mọi siêu thị. Bộ chuyển đổi cho các hệ thống khác thì không phổ biến đến vậy nhưng có thể tìm thấy ở sân bay hoặc các cửa hàng chuyên dụng. Trong các căn hộ tư nhân hoặc khách sạn, bạn thường sẽ thấy cả ba loại ổ cắm điện trong một phòng, vậy nên nếu thiết bị của bạn không vừa với một ổ cắm thì hãy thử tiếp.

Tăng điện áp đột ngột và mất điện hầu như là điều chưa từng nghe đến ở Ý; các hệ thống năng lượng, nước và khí đốt do nhà nước quản lý và được trang bị cũng như bảo trì rất tốt ngay từ trước Thế chiến II; hệ thống điện được cập nhật đầy đủ theo các thông số kỹ thuật mới nhất và mọi hộ gia đình đều bắt buộc phải tuân thủ khi cải tạo. Điều đó bao gồm cả những ngôi làng hẻo lánh ở miền Nam.

Learn

Đối với một quốc gia là nơi khai sinh thời kỳ Phục hưng, người Ý coi trọng giáo dục và học vấn, và đất nước này là nơi có một số trường đại học danh tiếng. Nhiều trong số những trường đại học còn hoạt động lâu đời nhất thế giới nằm ở Ý và nhiều bộ óc vĩ đại nhất thế giới (ví dụ Leonardo da Vinci, Michelangelo, Niccolo Machiavelli) là người Ý.

Mặc dù tất cả những điều này nghe có vẻ ấn tượng, Ý vẫn chưa phải là điểm đến phổ biến cho sinh viên nước ngoài. Điều này có lẽ (nhấn mạnh là có lẽ) là vì hầu hết các lớp học đại học được giảng dạy bằng tiếng Ý và chỉ một số ít khóa học được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh. Tất cả phụ thuộc vào trường đại học bạn muốn theo học. Các trường đại học Ý thu học phí thấp cho tất cả sinh viên, kể cả sinh viên quốc tế.

Như bạn có thể đoán hoặc không, có một khoảng cách lớn giữa các trường ở Northern Italy và các trường ở Southern Italy. Tiêu chuẩn giáo dục ở Southern Italy thấp hơn nhiều so với Northern Italy.

Tỉnh Emilia-Romagna có một số trường đại học lâu đời nhất thế giới; University of Modena and Reggio Emilia được thành lập năm 1175 và University of Bologna (Università di Bologna), thành lập năm 1088, là trường đại học còn hoạt động lâu đời nhất thế giới, trừ khi bạn tính cả Al Azhar ở Cairo. Đây cũng tình cờ là trường đại học danh giá nhất nước.

University of Naples Federico II (thành lập năm 1224) và University of Palermo (thành lập năm 1806) là những trường đại học danh giá nhất của Southern Italy.

Polytechnic University of Milan (Politecnico di Milano) là trường đại học lâu đời nhất ở Milan và là trường đại học kỹ thuật lớn nhất và danh giá nhất của đất nước. Để được nhận vào trường, bạn phải vượt qua một kỳ thi đầu vào có tính cạnh tranh. Có thể coi Đại học Bách khoa Milan như “MIT” của Ý.

Một số trường đại học Mỹ có cơ sở vệ tinh ở đất nước này. Chẳng hạn, Đại học New York có một chương trình du học ở Florence và duy trì cơ sở riêng của mình tại đây.

Work

Nếu bạn là công dân của một nước thuộc EEA, Thụy Sĩ hoặc San Marino, bạn có thể làm việc ở Ý mà không bị bất kỳ hạn chế nào. Tất cả những người khác đều cần giấy phép lao động để làm việc ở Ý. Việc xin giấy phép lao động đòi hỏi bạn phải đối mặt với bộ máy hành chính Ý, vốn nổi tiếng là chậm chạp, phức tạp và kém hiệu quả.

Overview

Với tỷ lệ thất nghiệp 7,8% (tính đến năm 2023), việc tìm việc làm ở Ý có thể khó khăn. Hơn nữa, nền kinh tế của đất nước nổi tiếng là trì trệ và có một sự chênh lệch kinh tế khổng lồ giữa miền Bắc và miền Nam nước Ý. Một kiến thức tiếng Ý xuất sắc sẽ cải thiện triển vọng việc làm của bạn ở Ý.

Ý thường không được xem là điểm đến hàng đầu cho việc thăng tiến sự nghiệp. Ngày càng nhiều người Ý ra nước ngoài làm việc, và họ thường bày tỏ sự bất mãn về việc thiếu cơ hội ở Ý. Một số người đổ lỗi cho hệ thống giáo dục Ý đã không chuẩn bị đầy đủ cho người Ý trước một thị trường lao động cạnh tranh.

Thị trường lao động Ý có xu hướng vận hành qua các mối quan hệ cá nhân — không hiếm khi người Ý thuê bạn thân và người thân trong gia đình. Nếu bạn quen ai đó làm việc ở đâu đó, bạn có lẽ cũng có thể tìm ra một cách khá dễ dàng để làm việc ở đó. Việc quen biết những người sống trong khu vực bạn muốn làm việc luôn hữu ích, tức là, hãy xây dựng mạng lưới quan hệ!

Mức lương khởi điểm dao động từ 800€ đến 1.400€ một tháng. Tuy nhiên, có một thị trường ngầm khổng lồ. Điều này không có nghĩa là làm việc trong một kiểu băng nhóm tội phạm mờ ám nào đó: nó chỉ đơn giản nghĩa là không được quản lý theo sổ sách. Hầu hết lao động “chui” có thể được tìm thấy trong các doanh nghiệp nhỏ như quán bar, quán pub và cửa hàng nhỏ, hoặc làm công nhân xây dựng.

Important pointers

Thứ bậc rất quan trọng trong các công ty và doanh nghiệp Ý, điều đó nghĩa là bạn được kỳ vọng thể hiện sự tôn trọng với những người lớn tuổi hơn nhiều so với bạn. Hoàn toàn không có gì sai khi bất đồng với cấp trên của bạn miễn là bạn làm điều đó một cách khéo léo và tôn trọng.

An toàn

Trong trường hợp khẩn cấp, hãy gọi 113 (Polizia di Stato - Cảnh sát Nhà nước), 112 (Carabinieri - Hiến binh), 117 (Guardia di Finanza - Lực lượng cảnh sát tài chính), 115 (Cứu hỏa), 118 (Cấp cứu Y tế), 1515 (Cục Lâm nghiệp Nhà nước), 1530 (Cảnh sát biển), 1528 (Báo cáo giao thông).

Nếu bạn không chắc nên gọi số nào, bạn có thể gọi 112 và giải thích tình huống khẩn cấp. Tổng đài viên sẽ chuyển tiếp cuộc gọi của bạn trực tiếp đến bộ phận liên quan.

Ngoài ra, bạn có thể tải WhereAreU App, qua đó bạn có thể gọi 112 (ngay cả khi bạn không thể nói) và họ sẽ biết vị trí chính xác của bạn qua GPS của điện thoại.

Ý là một quốc gia an toàn để đi du lịch như hầu hết các nước phát triển. Có rất ít vụ khủng bố/bạo lực nghiêm trọng và những vụ việc này hầu như chỉ xuất phát từ chính trị nội bộ. Hầu như mọi vụ việc lớn đều do tội phạm có tổ chức hoặc các phong trào vô chính phủ, và hiếm khi, nếu có, nhắm vào du khách hay người nước ngoài.

Crime

Tỷ lệ tội phạm bạo lực ở Ý thấp so với hầu hết các nước châu Âu. Nếu bạn cẩn thận một cách hợp lý và dùng lẽ thường, bạn sẽ không gặp rủi ro về an toàn cá nhân ngay cả ở những khu phố kém sung túc hơn của các thành phố lớn. Tuy nhiên, tội phạm vặt có thể là vấn đề đối với những du khách thiếu cảnh giác. Bọn móc túi thường hoạt động theo cặp hoặc theo nhóm, đôi khi phối hợp với những người bán hàng rong; hãy thực hiện những biện pháp phòng ngừa móc túi thông thường. Các vụ hiếp dâm và cướp giật đang gia tăng nhẹ.

Bạn nên thận trọng như thường lệ khi ra ngoài một mình vào ban đêm, mặc dù việc phụ nữ đi một mình vào ban đêm vẫn khá an toàn. Người Ý thường đề nghị hộ tống bạn nữ về nhà cho an toàn, dù thống kê tội phạm cho thấy bạo lực tình dục đối với phụ nữ là hiếm so với hầu hết các nước phương Tây khác. Trong một cuộc khảo sát của Liên Hợp Quốc, 14% phụ nữ Ý từng bị mưu toan hiếp dâm và 2,3% từng bị hiếp dâm trong đời.

Mafia, camorra và các băng nhóm tội phạm khác nhìn chung hoạt động ở miền nam nước Ý chứ không phải cả nước, và mặc dù khét tiếng, chúng thường không dính líu đến tội phạm đường phố. Là một du khách, bạn khó có khả năng chạm trán chúng trừ khi bạn đi tìm chúng.

Mại dâm tràn lan trên đường phố thành phố và ngoại ô vào ban đêm. Mại dâm ở Ý không hẳn là bất hợp pháp, dù chính quyền đang có lập trường cứng rắn hơn trước. Tuy nhiên, nhà thổ thì bất hợp pháp, và việc dắt mối là một tội nghiêm trọng, bị luật pháp xem tương tự như nô lệ. Ở một số khu vực, thậm chí việc dừng xe trước mặt một gái mại dâm cũng là phạm pháp, dù những hàng gái mại dâm bên lề nhiều con đường, đặc biệt ở vùng ngoại ô, cho thấy luật này không được thực thi một cách quyết liệt. Nói chung, việc làm khách của gái mại dâm rơi vào vùng pháp lý mập mờ và không nên làm. Làm khách của gái mại dâm dưới 18 tuổi là một tội hình sự. Người ta ước tính rằng một tỷ lệ cao gái mại dâm hành nghề ở Ý là nạn nhân của nạn buôn người và chế độ nô lệ thời hiện đại.

Có bốn loại lực lượng cảnh sát mà một du khách có thể gặp ở Ý. Polizia di Stato (Cảnh sát Nhà nước) là lực lượng cảnh sát quốc gia và đóng chủ yếu ở các thị trấn và thành phố lớn hơn, cũng như tại các nhà ga; họ mặc áo xanh dương và quần xám và lái những chiếc xe sơn màu xanh dương nhạt với chữ “POLIZIA” viết bên hông. Carabinieri là lực lượng hiến binh quốc gia, được tìm thấy ở các cộng đồng nhỏ hơn cũng như ở các thành phố; họ mặc đồng phục xanh dương rất sẫm với những đường sọc dọc đỏ rực trên quần và lái những chiếc xe màu tương tự. Không có sự phân biệt thực sự nào giữa vai trò của hai lực lượng cảnh sát chính này: cả hai đều có thể can thiệp, điều tra và truy tố theo cùng một cách.

Guardia di Finanza là một lực lượng cảnh sát phụ trách kiểm soát biên giới và các vấn đề tài khóa; mặc dù không phải lực lượng tuần tra, đôi khi họ hỗ trợ các lực lượng khác trong việc kiểm soát lãnh thổ. Họ mặc toàn màu xám nhạt và lái những chiếc xe xanh dương hoặc xám với phù hiệu màu vàng. Tất cả các lực lượng cảnh sát này nhìn chung đều chuyên nghiệp và đáng tin cậy, tham nhũng hầu như là điều chưa từng nghe đến. Cuối cùng, các đô thị có cảnh sát địa phương, với những cái tên như “Polizia municipale” hoặc “Polizia locale” (trước đây họ được gọi là “Vigili urbani”). Phong cách trang phục của họ khác nhau giữa các thành phố, nhưng họ sẽ luôn mặc một loại đồng phục xanh dương nào đó với viền và chi tiết màu trắng, và lái những chiếc xe có phù hiệu tương tự, vốn dễ nhận ra. Các lực lượng cảnh sát địa phương này không được huấn luyện cho những can thiệp cảnh sát lớn, vì trong quá khứ họ chủ yếu được xem như cảnh sát giao thông, làm các nhiệm vụ nhỏ; trong trường hợp có tội phạm lớn, Polizia hoặc Carabinieri sẽ được điều đến thay thế.

Sau khi rời một nhà hàng hoặc cơ sở thương mại khác, có thể, dù hiếm, bạn sẽ được yêu cầu xuất trình hóa đơn và giấy tờ của mình cho các nhân viên Guardia di Finanza. Điều này hoàn toàn hợp pháp (họ đang kiểm tra xem cơ sở đó có in hóa đơn hợp lệ hay không và do đó có nộp thuế trên những gì đã bán hay không).

Về mọi vấn đề thực tế, bao gồm việc trình báo tội phạm hoặc hỏi thông tin, bạn có thể hỏi bất kỳ cảnh sát nào. Quân đội Ý cũng được giao nhiệm vụ trực tiếp bảo vệ các địa điểm trọng yếu, bao gồm một số thắng cảnh thành phố mà bạn có thể muốn ghé thăm vốn có thể là mục tiêu của các cuộc tấn công khủng bố; trong trường hợp khẩn cấp, bạn hoàn toàn có thể nhờ họ giúp đỡ, nhưng họ không phải sĩ quan cảnh sát và sẽ phải gọi cảnh sát giúp bạn để trình báo tội phạm và những việc tương tự.

Sĩ quan cảnh sát ở Ý không được phép thu bất kỳ khoản tiền phạt nào và không có thẩm quyền đòi tiền của bạn vì bất kỳ lý do gì (trừ khi bạn bị dừng xe ngoại quốc của mình và bị phạt, xem “Đi lại/Bằng ô tô” ở trên).

Tàng trữ ma túy luôn là bất hợp pháp, nhưng nó chỉ là một tội hình sự khi vượt quá một lượng nhất định.

Số điện thoại khẩn cấp chính, do Cảnh sát Nhà nước xử lý, trước đây là 113. Số cấp cứu y tế là 118, nhưng nhân viên của tổng đài 113 được đào tạo để xử lý các sai sót và sẽ ngay lập tức kết nối bạn với dịch vụ cấp cứu y tế thực sự. Một số vùng (ví dụ Lombardy) đã hoặc đang áp dụng số khẩn cấp chung của châu Âu là 112.

Có nhiều quán bar ở Ý phục vụ du khách và người nước ngoài với các chủ đề “quê hương”, tự gọi mình bằng những cái tên như “quán bar Mỹ” hay “quán pub Ireland”. Ngoài du khách, các quán bar này còn thu hút một lượng lớn người Ý, những người, trong số các lý do khác, đến đó đặc biệt để gặp gỡ du khách và người nước ngoài. Trong khi động cơ của đại đa số người Ý này đơn giản chỉ là vui vẻ với những người bạn mới, có thể có một hai tên tội phạm vặt lảng vảng ra vào các cơ sở này với hy vọng lợi dụng những du khách mất phương hướng hoặc say xỉn. Đi đến những nơi này theo nhóm là một giải pháp đơn giản cho vấn đề này. Hoặc, nếu bạn đi một mình, hãy tránh để bị say!

Khi lái xe vào một thành phố, hãy tránh các khu vực hạn chế, chỉ dành cho người đi bộ (ZTL) nếu không bạn có thể bị phạt khoảng 100€.

Như ở các nước khác, có những băng nhóm chuyên can thiệp vào máy ATM bằng cách đặt “thiết bị quét trộm” (skimmer) trước khe thẻ và lấy được bản sao thẻ của bạn. Hãy kiểm tra máy cẩn thận và, nếu không chắc chắn, hãy dùng một máy khác.

Naples và Rome là những thành phố có tỷ lệ tội phạm nhắm vào du khách cao nhất. Hai thành phố này đầy rẫy người ăn xin và tội phạm, và phải đặc biệt cẩn thận nhất là gần những địa điểm như các di tích lịch sử chính (ví dụ Đấu trường La Mã) và những nơi du khách thường tụ tập (ví dụ Quảng trường Campo de’ Fiori ở Rome). Cũng phải nói rằng mọi nhà ga xe lửa trên cả nước đều thu hút những kẻ bất hảo, và nói chung các nhà ga, vào ban đêm, không phải nơi người ta muốn nán lại quá lâu.

Tourist scams

Hãy tìm hiểu về các chiêu trò lừa du khách. Hầu hết chúng diễn ra thường xuyên ở các thành phố lớn như Rome, Milan hay Naples. Cách tốt nhất để tránh bị lừa là phớt lờ và bước đi khỏi bất kỳ người lạ nào bắt chuyện với bạn.

Quanh các điểm du lịch nổi tiếng, có những người cố bán đồ lưu niệm rẻ tiền. Họ cũng có thể cầm hoa hồng và nói rằng họ tặng bạn một món quà vì họ quý bạn, nhưng ngay khi bạn nhận ‘quà’ của họ, họ liền đòi tiền. Họ rất dai dẳng, nài nỉ và phiền phức, và thường cách duy nhất để thoát khỏi họ là tỏ ra thẳng thừng cộc cằn. Hãy cố gắng hết sức để không nhận “quà” của họ vì họ sẽ bám theo bạn để đòi tiền. Chỉ cần nói “không” hoặc “vai via” (“đi đi”) là họ sẽ buông bạn ra cho đến khi người bán hàng tiếp theo tới gần bạn.

Một tình huống thường gặp khác ở khắp các điểm du lịch là những kẻ giả ‘câm điếc’ vào các nhà hàng hoặc quán bar, để lại những vật nhỏ (bật lửa, móc khóa, hoặc đồ chơi nhỏ) trên bàn kèm một mảnh giấy xin trợ giúp tài chính. Đừng xem xét hàng của họ; cứ để chúng xuống và họ sẽ quay lại thu lại rồi rời đi.

Một chiêu lừa đặc biệt là khi một số kẻ mặc thường phục giả làm cảnh sát tiếp cận bạn, yêu cầu kiểm tra “tiền ma túy” hoặc xem hộ chiếu của bạn. Đây là một chiêu lừa để lấy tiền của bạn. Bạn có thể làm chúng sợ bằng cách đòi xem thẻ căn cước của chúng. Guardia di Finanza (những người mặc đồng phục màu xám) làm công việc hải quan.

Một chiêu lừa khác liên quan đến những người đàn ông tiếp cận bạn, hỏi bạn đến từ đâu, và bắt đầu buộc vòng tay quanh cổ tay bạn. Khi xong, họ sẽ cố tính tiền bạn lên đến hơn 20€ cho mỗi chiếc vòng. Nếu có ai cố với lấy tay bạn, hãy rụt tay lại. Nếu bị mắc kẹt, bạn có thể từ chối trả tiền, nhưng điều này có thể không khôn ngoan nếu xung quanh không có nhiều người. Hãy mang theo những tờ tiền nhỏ hoặc chỉ tiền lẻ trong ví, để nếu bạn bị dồn vào thế phải trả tiền cho chiếc vòng, bạn có thể thuyết phục họ rằng 1€ hay 2€ là tất cả những gì bạn có.

Một chiêu lừa khác nữa liên quan đến việc bị một người đàn ông tiếp cận, nhờ bạn đổi giúp một tờ tiền mệnh giá lớn - thường là 20€ hoặc 50€. Đừng đưa tiền của bạn cho hắn. Tờ tiền hắn đưa cho bạn là tiền giả, nhưng thoạt nhìn có thể trông như thật.

Khi đi taxi, hãy nhớ ghi lại số đăng ký được viết trên cửa xe. Chỉ trong vài giây, người ta đã bị đội hóa đơn taxi lên 10€ hoặc thậm chí hơn.

Racism

Bạo lực có động cơ phân biệt chủng tộc là hiếm nhưng vẫn lên báo vài lần một năm.

Người Ý có thể cho rằng một người có những nét “ngoại quốc” nổi bật là dân nhập cư và, đáng tiếc, đối xử với họ với một mức độ khinh thường hoặc trịch thượng nào đó.

Du khách nói chung có thể kỳ vọng không bị sỉ nhục trước mặt, nhưng đáng tiếc là sự phân biệt chủng tộc và thành kiến tùy tiện không phải là không có trong các cuộc trò chuyện (đặc biệt là chuyện phiếm ở quán bar, và đặc biệt nếu đang chiếu các trận thể thao có cầu thủ không phải da trắng).

Các vụ tấn công do thể thao kích động (côn đồ bóng đá) nhắm vào người nước ngoài không phải là chưa từng xảy ra, và những cổ động viên của các đội bóng nước ngoài thi đấu ở Ý nên hết sức cẩn thận không mặc màu áo đội mình một cách công khai vào ngày diễn ra trận đấu, bên ngoài sân vận động.

Road safety

Driving in Italy nhịp độ nhanh và được nhiều người xem là điên rồ, đặc biệt khi so với các nước châu Âu khác. Các tài xế có xu hướng chuyển làn nhanh và đưa ra những quyết định lái xe vội vàng, thiếu lý trí. Việc các tài xế chạy ngược chiều chỉ để vượt qua cảnh tắc đường và vượt lên trước mọi người là điều thường thấy.

Là người đi bộ, hãy cẩn thận khi băng qua đường, vì không phải xe nào cũng dừng lại ở những vạch sang đường có vạch kẻ.

Giữ sức khỏe

Các bệnh viện Ý là bệnh viện công và cung cấp dịch vụ điều trị tiêu chuẩn cao hoàn toàn miễn phí cho du khách sở hữu EHIC (công dân EU/EEA) hoặc GHIC (công dân Anh). Như ở các nước khác có hệ thống chăm sóc sức khỏe toàn dân, bạn có thể phải chờ vài giờ để được điều trị trừ khi bạn ở trong tình trạng nghiêm trọng. Phòng cấp cứu được gọi là “Pronto Soccorso”. Hỗ trợ khẩn cấp được cấp ngay cả cho du khách ngoài EU. Đối với hỗ trợ không khẩn cấp, những người không có EHIC/GHIC phải tự trả tiền túi, không có thỏa thuận nào với các công ty bảo hiểm y tế Mỹ (mặc dù một số công ty bảo hiểm có thể hoàn lại các chi phí này sau đó).

Ý có hệ thống bốn mã màu mức độ khẩn cấp, đỏ là khẩn cấp nhất (được hỗ trợ ngay lập tức) và trắng là thấp nhất (bất kỳ ai có mã đỏ, vàng và xanh lá đều được ưu tiên trước bạn). Với mã trắng, nghĩa là việc điều trị không khẩn cấp và không cần đến nhân viên cấp cứu, bạn cũng phải trả tiền cho toàn bộ lần khám, vì vậy đừng đến Pronto Soccorso chỉ để kiểm tra đầu gối sau cú ngã năm ngoái.

Water

Tuy an toàn để uống, nước máy (acqua del rubinetto) ở một số vùng bán đảo của Ý có thể đục với chút vị hơi lạ. Trừ một số thị trấn dùng nước núi cho nguồn cung cấp công cộng, chẳng hạn như Spoleto, hầu hết người Ý thích nước đóng chai hơn, loại được phục vụ trong các nhà hàng. Hãy chắc chắn cho người phục vụ biết bạn muốn nước không gas (acqua naturale hoặc acqua senza gas) nếu không bạn có thể nhận được nước có gas tự nhiên hoặc có gas thêm vào (frizzante hoặc con gas).

Rome, nói riêng, rất tự hào về chất lượng nước của mình. Điều này bắt nguồn từ việc xây dựng các cầu dẫn nước đưa nước núi tinh khiết đến tất cả công dân của Rome từ thời La Mã. Đừng lãng phí chai nhựa. Bạn có thể đổ đầy lại các bình và chai đựng nước của mình tại bất kỳ vòi nước và đài phun nước chảy liên tục nào rải rác khắp thành phố, yên tâm rằng bạn đang nhận được nước suối mát chất lượng tuyệt hảo - hãy thử đi!

Nước ở miền nam nước Ý có thể đến từ các nhà máy khử mặn và đôi khi có thể có vị lạ, do hạn hán kéo dài, nhưng nó luôn hoàn toàn an toàn vì nhà nước liên tục kiểm tra. Nếu nghi ngờ, hãy dùng nước đóng chai. Ở những nơi khác, nước máy hoàn toàn uống được và được bảo trì rất tốt. Nếu không, sẽ có biển cảnh báo “non potabile” được dán.

Nhiều thị trấn có đài phun nước với nước máy mà bạn có thể dùng để đổ đầy lại bình của mình, nhưng đừng dùng nước từ các đài phun nước có biển “Acqua non potabile” trên đó.

Văn hóa ứng xử

Ý nổi tiếng là một quốc gia hiếu khách và người Ý thân thiện, lịch thiệp, cũng như rất quen với việc trò chuyện xã giao và giao tiếp với người nước ngoài.

Culture and identity

Mặc dù đây là một sự khái quát rất rộng, người Ý ở miền Bắc được nhìn nhận là dè dặt hơn nhiều so với người Ý ở miền Nam.

Bất chấp những định kiến, hiếm khi người Ý bắt chuyện với người lạ. Tỏ ra quá thân mật với ai đó có thể khiến người ta thấy không thoải mái.

Người Ý nhìn chung là những người giao tiếp trung tính. Họ nỗ lực để lịch sự và tôn trọng, nhưng họ khá thoải mái trong việc nói thẳng suy nghĩ của mình. Đúng là người Ý nổi tiếng hòa đồng và nói nhiều, nhưng bạn nên nỗ lực hết sức để khéo léo trong lời nói. Việc họ có vẻ tự tin không có nghĩa là họ khó bị phật ý.

Việc người Ý hỏi người khác những câu riêng tư và cho người khác lời khuyên về đủ thứ chuyện là điều thường thấy. Bạn có thể được tuôn cho hàng tá lời khuyên về những gì bạn đang làm, những gì bạn đang mặc, cách chăm sóc nhà cửa, bị hỏi về câu chuyện cuộc đời và xuất thân của bạn, nên xem gì và không nên xem gì, v.v. Hãy cố đừng buồn bực hay khó chịu về điều này vì thông tin mà người Ý truyền đạt là nhằm giúp bạn theo hướng tốt, không phải xấu. Là người nước ngoài, bạn có thể không trải nghiệm điều này một cách trọn vẹn, nhưng hãy biết rằng đây là điều thường thấy.

Xã hội Ý ít nghi thức hơn so với các nước châu Âu khác, đặc biệt là trong việc giới thiệu. Chẳng hạn, việc người Ý giới thiệu người khác với bạn bè một cách thân mật là điều thường thấy. Dù vậy, khi bước vào một cơ sở kinh doanh như cửa hàng hay nhà hàng, bạn phải luôn chào nhân viên bằng một câu buongiorno (ban ngày) hoặc buonasera (ban đêm). Không làm vậy bị coi là rất bất lịch sự.

Trong các tình huống trò chuyện, việc người ta ngắt lời hoặc nói chen vào nhau là rất thường thấy. Hét lên để cho người khác nghe được mình là điều phổ biến, cũng như việc dùng những cử chỉ tay sinh động và những từ chửi thề. Cái có vẻ như một cuộc cãi vã om sòm nơi công cộng thực ra có thể là một cuộc trò chuyện đầy nhiệt huyết!

Người Ý rất tự hào về ngôn ngữ của mình và người ta sẽ trở nên xa cách rõ rệt nếu bạn tiếp cận họ bằng tiếng Anh. Việc ngay lập tức trò chuyện bằng tiếng Anh với ai đó có thể bị xem là bất lịch sự, nhưng vì đất nước này đón rất nhiều du khách, người Ý đã dần quen với việc bị nói chuyện bằng tiếng Anh và miễn cưỡng dung thứ điều này. Để lấy lòng ai đó, bạn nên hỏi xem họ có nói tiếng Anh không trước khi giao tiếp. Nếu bạn muốn để lại ấn tượng lâu dài với ai đó, hãy nói Parla inglese? (đọc là Par-Lah-Ing-Lay-Zay) với họ.

Nếu bạn muốn luyện tập kỹ năng tiếng Ý của mình, đừng lo nếu bạn chưa thông thạo hoặc nếu bạn nghĩ mình tệ tiếng Ý; bất kỳ kiến thức tiếng Ý nào (dù bạn chỉ biết hai từ) chắc chắn sẽ gây ấn tượng với người địa phương.

Tuy nhiên, một khi người nước ngoài đã thành thạo ngôn ngữ đủ mức, họ sẽ cần bắt đầu dùng các hình thức nói lịch sự khi xưng hô với người lớn tuổi, những người không thuộc nhóm bạn bè của họ, và bất kỳ nhân viên văn phòng/cửa hàng nào họ tiếp xúc. Thực tế, việc dùng các hình thức động từ và đại từ thân mật khá hiếm trừ khi giữa bạn bè, gia đình và đôi khi là người ngang hàng. Hình thức nói lịch sự của tiếng Ý dùng ngôi thứ ba số ít thay cho ngôi thứ hai số ít: “Lei” (cũng là từ chỉ “cô ấy”, nhưng được dùng cho cả nam và nữ như một cách trang trọng để nói “bạn”) thay vì “tu” (bạn [thân mật]).

Người Ý chào người thân và bạn bè thân thiết bằng hai cái hôn nhẹ lên má. Đàn ông cũng vậy. Để tránh kết cục hôn nhầm vào môi, trước tiên hãy ngả sang phải (hôn lên má trái của người kia) rồi sau đó sang trái. Ngoài ra, các quy tắc bắt tay giống như ở bất kỳ nơi nào khác trong thế giới phương Tây.

Clothing

Bạn sẽ nhận thấy rằng nhìn chung người Ý khá ám ảnh với thời trang và họ ăn mặc đẹp ngay cả trong những tình huống không trang trọng (điều này đặc biệt đúng ở các thành phố lớn, nhất là Milan, một trong những kinh đô thời trang của thế giới). Suy cho cùng, thời trang Ý nổi tiếng khắp thế giới.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là người Ý lúc nào cũng mặc vest và quần áo đắt tiền, nhưng nếu bạn ăn mặc theo kiểu ‘sao cho thoải mái là được’ (như đi dép xỏ ngón ngoài bãi biển, giày thể thao ngoài hoạt động thể thao, áo nỉ giống đồ ngủ v.v.) thì bạn sẽ bị coi là ‘kỳ lạ’. Ngay cả khi hầu hết du khách ở Ý mặc xăng đan với tất và áo sơ mi tay ngắn rộng thùng thình, hầu hết người Ý sẽ chế giễu họ (nhưng họ hầu như không bao giờ sỉ nhục người khác trước mặt).

Có thể viết cả những bài luận về mối quan hệ của người Ý với quần áo. Ba quan sát quan trọng nhất là:

1. Hầu hết người Ý (đặc biệt là người trẻ thuộc tầng lớp thượng lưu và trung-thượng lưu) rất ý thức về vẻ ngoài; đừng ngạc nhiên hay phật ý nếu bạn bị nhìn với ánh mắt nghi hoặc vì sự ‘lập dị’ của mình khi không mặc loại quần jeans hay bốt được may đo theo mốt mới nhất.
2. Điều quan trọng là đừng đánh giá người khác qua lựa chọn trang phục của họ. Các phong cách không nhất thiết mang cùng hàm ý ở Ý như ở Anh hay một số nước khác. Một phụ nữ đi giày cao gót nhọn, mặc váy ngắn và trang điểm đầy đủ vào lúc tám giờ sáng có lẽ chỉ đang đi làm ở một ngân hàng. Hầu hết thanh niên đều lượn lờ trong những chiếc áo phông bó sát và áo len thắt nút hờ hững (và rất bối rối trước phản ứng họ nhận được khi mang cái gu ăn mặc và chải chuốt của mình đến một vùng khí hậu kém ‘tinh tế’ hơn).
3. Đôi khi, các quy tắc trang phục được ghi rõ ràng. Để vào một nhà thờ hay địa điểm tôn giáo, bạn sẽ cần che kín cơ thể; không để hở lưng, ngực, vai và đôi khi cả đầu gối. Đôi khi các bảo tàng và điểm tham quan khác cũng có thể nghiêm ngặt; ví dụ không mặc đồ tắm. Nếu bạn muốn ghé thăm một nhà thờ hay địa điểm tôn giáo, bạn nên mang theo thứ gì đó để che thân; ví dụ một chiếc áo len chui đầu hoặc khăn choàng lớn. Một số nhà thờ cung cấp đồ che, chẳng hạn như khăn xà rông được cho đàn ông mặc quần short mượn để họ có thể kín đáo che đôi chân. Ngay cả ở những nơi không có quy tắc thành văn, để ngực trần và phơi những mảng da rộng cháy nắng là điều không thể chấp nhận khi ra ngoài bãi biển hay khu tắm nắng, bất kể nhiệt độ ra sao. Việc một người đàn ông đội mũ trong nhà thờ Công giáo bị coi là bất lịch sự. Nhiều phụ nữ chọn che tóc bằng khăn voan hoặc khăn choàng khi đi nhà thờ, vì điều này từng là bắt buộc cho đến những năm 1960, nhưng ngày nay nó hoàn toàn tùy ý.

Sensitive issues

Trong lịch sử, người Ý đã thể hiện sự bất bình với chính phủ của họ vì những lý do như tham nhũng, kém hiệu quả, các thách thức kinh tế và bất ổn chính trị. Thảo luận về chính trị không phải là điều cấm kỵ trong xã hội, nhưng các cuộc tranh luận chính trị có xu hướng khá phân cực.

Người Ý nhìn chung khiêm tốn về vai trò mà đất nước họ đang (hoặc đã) đóng trên thế giới. Dù vậy, một số khía cạnh của lịch sử Ý (chế độ phát xít của Benito Mussolini là một trong số đó) bị nhìn nhận với sự xấu hổ và bất an. Người Ý trẻ tuổi có thể cởi mở hơn trong việc thảo luận những chủ đề như vậy, nhưng không thể nói điều tương tự với người Ý lớn tuổi. Chủ nghĩa phát xít nằm ngoài dòng chính của chính trị Ý và bị nhìn nhận với sự khinh thường và miệt thị.

Khác với những nơi khác ở châu Âu, chủ nghĩa cộng sản không mang hàm ý tiêu cực ở Ý. Trong vài thập kỷ của thế kỷ 20, Ý có đảng cộng sản lớn nhất trong thế giới phương Tây. Đảng Cộng sản Ý độc lập với Liên Xô và gắn với một chính quyền tốt, nhiều thành phố có một quảng trường hoặc con phố lớn được đặt theo tên nhân vật sáng lập quan trọng nhất của đảng, Antonio Gramsci, và có một số người ở Emilia-Romagna và Tuscany (hai thành trì cộng sản) hoài niệm về đảng này.

Người Ý thường bị khắc họa như những “trùm mafia” trong văn hóa đại chúng. Việc duy trì định kiến này là bất lịch sự và người Ý thường mệt mỏi khi nghe những định kiến như vậy. Nói chung, mafia là một vấn đề khá nhạy cảm và nhiều người Ý không thích nói về nó.

Sự chia rẽ Bắc/Nam là một vấn đề nhạy cảm với một số người. Trừ khi bạn có hứng thú với những cuộc tranh luận dài dòng, kéo dài, sẽ là khôn ngoan nếu tránh so sánh miền Bắc và miền Nam hoặc khơi gợi chủ đề này. Nó nhạy cảm ở miền Nam hơn nhiều so với miền Bắc.

Ý có hai mươi vùng và một số người ở một số vùng (ví dụ, Veneto, South Tyrol và Sicily) có thiện cảm với việc tự trị hoàn toàn hoặc ly khai khỏi Ý. Nếu có điều gì liên quan đến chính trị vùng miền được nêu ra, tốt nhất là giữ thái độ trung lập trừ khi bạn có hứng thú với những cuộc tranh luận dài dòng, đầy nhiệt huyết.

Đừng so sánh thành phố/vùng này với thành phố/vùng khác; làm vậy khá thô thiển và người Ý có thể nghĩ rằng bạn đang cố gây sự. Người Ý khá tự hào về thành phố/vùng quê hương mình.

LGBT rights in Italy

Người đồng tính nam, đồng tính nữ, song tính và chuyển giới ở Ý có thể phải đối mặt với những thách thức pháp lý mà cư dân không thuộc cộng đồng LGBT không gặp phải. Cả hoạt động tình dục đồng giới nam và nữ đều hợp pháp ở Ý, nhưng các cặp đôi đồng giới và các hộ gia đình do các cặp đôi đồng giới đứng đầu không được hưởng những bảo vệ pháp lý dành cho các cặp đôi khác giới.

Quan điểm của người Ý đã thay đổi và người ta nay ủng hộ quyền của cộng đồng LGBT hơn, nhưng có xu hướng bảo thủ hơn so với các quốc gia châu Âu khác. Sự khoan dung với người khác là một phần trong giáo lý của Giáo hội Công giáo La Mã, vốn đồng thời có cái nhìn nhìn chung tiêu cực về tình dục đồng giới. Tuy nhiên, có một truyền thống tự do đáng kể, đặc biệt ở miền Bắc và ở Rome. Các chính trị gia Ý bảo thủ như cựu Thủ tướng Silvio Berlusconi đã bày tỏ sự phản đối việc mở rộng quyền của người đồng tính. Một cuộc khảo sát Eurobarometer công bố tháng 12 năm 2006 cho thấy 31% người Ý được khảo sát ủng hộ hôn nhân đồng giới và 24% công nhận quyền nhận con nuôi của các cặp đôi đồng giới (mức trung bình toàn EU là 44% và 33%). Một cuộc thăm dò năm 2007 cho thấy 45% ủng hộ, 47% phản đối và 8% chưa chắc chắn về câu hỏi ủng hộ một luật về quan hệ đối tác dân sự cho người đồng tính. Kết hợp dân sự cho các cặp đôi đồng giới được công nhận vào năm 2016, và dư luận về việc chấp nhận người LGBT nói chung vẫn khá tích cực, với 70-80% người Ý tin rằng đồng tính luyến ái nên được xã hội chấp nhận.

Mặc dù có thể tìm thấy nhiều thông tin hơn trên các trang web dành riêng cho LGBT, một bản tóm tắt ngắn gọn về tình hình như sau: trong khi bạo lực đối với người công khai đồng tính là hiếm, một số người Ý cảm thấy khó chịu trước những biểu hiện tình cảm nơi công cộng của các cặp đôi đồng giới, và những ánh nhìn chằm chằm là hoàn toàn có thể xảy ra. Một số cặp đôi đồng giới thích tránh sự chú ý nơi công cộng. Như ở những nơi khác, thế hệ trẻ có xu hướng khoan dung hơn người lớn tuổi, nhưng không nên đưa ra giả định theo bất kỳ chiều hướng nào.

Religion

Mặc dù hầu hết người Ý trên danh nghĩa là Công giáo La Mã, nước Ý đương đại nhìn chung là một xã hội thế tục, và hầu hết người Ý khá thoải mái trong việc thực hành tôn giáo của mình. Vô thần và bất khả tri cũng không hiếm, đặc biệt ở những vùng có truyền thống cánh tả ở miền Trung và miền Bắc nước Ý. Trong khi không phải tất cả người Ý đều tôn trọng các truyền thống tôn giáo Công giáo, ngay cả nhiều người vô thần cũng làm vậy, và là một du khách, bạn cũng nên thế, đặc biệt ở miền Nam. Nhiều người theo chủ nghĩa dân tộc Ý xem Công giáo La Mã như một phần không thể tách rời của bản sắc dân tộc Ý bất kể mức độ sùng đạo của bản thân họ.

Kết nối

Internet access

WiFi

Theo luật, tất cả các điểm truy cập internet công cộng phải lưu giữ hồ sơ về các trang web mà khách hàng đã xem, và thậm chí cả căn cước của khách hàng: hãy chuẩn bị tinh thần bị từ chối truy cập nếu bạn không cung cấp giấy tờ tùy thân. Các khách sạn cung cấp truy cập Internet không bắt buộc phải ghi lại giấy tờ tùy thân nếu kết nối được cung cấp trong phòng của khách, mặc dù nếu kết nối được cung cấp ở sảnh chung thì giấy tờ tùy thân là bắt buộc.

Truy cập không dây công cộng mà không có nhận dạng người dùng là bất hợp pháp, nên các điểm phát Wi-Fi mở (như những điểm bạn có thể trông đợi tìm thấy ở trung tâm thương mại hoặc quán cà phê) đều có một dạng đăng ký nào đó (thường là một lần).

Một số hoạt động internet là bất hợp pháp. Bên cạnh những điều hiển nhiên (nội dung khiêu dâm trẻ em, buôn bán các sản phẩm bất hợp pháp như ma túy và vũ khí), vi phạm bản quyền là bất hợp pháp ngay cả khi không có lợi nhuận. Tuy nhiên việc thực thi luật bản quyền đối với người dùng P2P khá lỏng lẻo và những thư cảnh cáo yêu cầu ngừng vi phạm từ các nhà cung cấp là điều chưa từng nghe đến, trừ khi sử dụng Wi-Fi của một trường Đại học. Một số trang web nhất định (chủ yếu liên quan đến cờ bạc trực tuyến và tài liệu có bản quyền) đã bị chặn ở Ý theo các phán quyết của tòa án.

Có một mạng Wi-Fi công cộng miễn phí, do chính phủ vận hành, trên toàn quốc tên là WiFi Italia, truy cập được qua một ứng dụng.

Mobile

Thị trường điện thoại di động phát triển ở Ý từ sớm, ngay từ năm 1993, nên việc bắt sóng được đảm bảo trên khắp cả nước, kể cả ở xa ngoài khơi, trên những ngọn núi cao nhất và những ngôi làng nhỏ nhất. Kết nối internet 4G có sẵn từ tất cả các nhà mạng lớn của Ý.

Hầu hết các nhà mạng cung cấp các gói internet tương đối rẻ với nhiều dung lượng kèm gọi và nhắn tin không giới hạn.

Có ba nhà mạng chính: TIM, Vodafone và Wind Tre. Tuy nhiên, có lẽ tốt nhất là cũng nên xem xét các nhà mạng nhỏ hơn và “ảo”, thường có giá rẻ hơn.

Nói chung, các gói internet chỉ bao gồm kết nối khi ở trong vùng phủ sóng của một nhà mạng cụ thể. Vùng phủ sóng của các nhà mạng lớn rất rộng khắp, nhưng sẽ là khôn ngoan nếu kiểm tra xem nhà mạng của bạn có phủ sóng khu vực của bạn không.

Khi chuyển vùng (đặc biệt từ một nhà mạng ngoài EU), chi phí internet có thể rất cao.

Telephone

Cả hệ thống điện thoại cố định và di động đều có sẵn trên khắp nước Ý.

Số điện thoại của hệ thống cố định trước đây có mã vùng (prefix) riêng và một số nội hạt. Vào những năm 1990, các số được thống nhất và ngày nay, khi gọi đến điện thoại ở Ý, bạn phải luôn quay số đầy đủ. Ví dụ, bạn bắt đầu các số ở Rome bằng 06 ngay cả khi bạn gọi từ Rome. Tất cả số điện thoại cố định bắt đầu bằng 0. Số di động bắt đầu bằng 3. Số bắt đầu bằng 89 là các dịch vụ tính phí cao. Nếu bạn không biết số điện thoại của ai đó, bạn có thể gọi nhiều dịch vụ điện thoại khác nhau, phổ biến nhất là 1240, 892424, 892892, nhưng hầu hết chúng đều có phí cao.

Để gọi ra nước ngoài từ Ý, bạn phải quay 00 + mã quốc gia + phần nội hạt trong đó cú pháp của phần nội hạt phụ thuộc vào quốc gia được gọi.

Để gọi đến Ý từ nước ngoài, bạn phải quay mã quốc tế + 39 + phần nội hạt. Khác với các cuộc gọi đến hầu hết các quốc gia, bạn không nên bỏ qua số không ở đầu của phần nội hạt nếu bạn gọi đến một số cố định của Ý.

Trong trường hợp khẩn cấp, hãy gọi số thích hợp từ danh sách dưới đây. Những cuộc gọi như vậy thường miễn phí và các cuộc gọi đến 112, 113, 115, 118 có thể được thực hiện miễn phí từ điện thoại công cộng mà không cần bỏ tiền xu. 112 (số khẩn cấp tiêu chuẩn trong đặc tả GSM) có thể được quay trong mọi trường hợp miễn phí từ bất kỳ điện thoại di động nào (ngay cả khi tài khoản của bạn hết tiền hoặc nếu bạn đang ở khu vực được phủ sóng bởi một nhà mạng khác)

• 112 Số điện thoại khẩn cấp EU - Số khẩn cấp Carabinieri - khẩn cấp chung
• 113 Số khẩn cấp Cảnh sát
• 114 Số khẩn cấp Blue Phone - khẩn cấp liên quan đến trẻ em (đặc biệt là các hình thức bạo lực)
• 115 Số khẩn cấp Cứu hỏa
• 117 Guardia di Finanza - cho các vấn đề hải quan, thương mại và thuế
• 118 Số khẩn cấp y tế - hãy dùng số này nếu bạn cần xe cứu thương, nếu không hãy hỏi số Guardia Medica địa phương và họ sẽ cử bác sĩ đến cho bạn.
• 1515 Cục Lâm nghiệp Nhà nước
• 1518 Thông tin Giao thông
• 1530 Cảnh sát biển
• 803116 A.C.I. (Câu lạc bộ Ô tô Ý) Dịch vụ này hỗ trợ nếu xe của bạn bị hỏng (nếu bạn có xe thuê thì hãy gọi số họ cung cấp). Đây là dịch vụ cung cấp cho các thành viên của ACI hoặc của các Câu lạc bộ Ô tô khác liên kết với ARC Europe. Nếu bạn không liên kết với câu lạc bộ nào trong số đó, bạn sẽ được yêu cầu trả một khoản phí (khoảng 80€).

Hãy luôn mang theo một ghi chú về địa chỉ và số điện thoại đại sứ quán của bạn.

Nếu bạn gặp trường hợp khẩn cấp và không biết gọi cho ai, hãy quay 112 hoặc 113 (ngoài các thị trấn lớn, tốt hơn là gọi 113 để có tổng đài viên nói tiếng Anh).

Một vài điện thoại công cộng vẫn còn ở các nhà ga xe lửa và sân bay. Một số chỉ hoạt động bằng tiền xu, một số chỉ bằng thẻ điện thoại và rất ít hoạt động bằng cả tiền xu lẫn thẻ điện thoại. Chỉ một số ít điện thoại công cộng (ở các sân bay chính) trực tiếp chấp nhận thẻ tín dụng.

Nhiều công ty đang chuyển số dịch vụ khách hàng của họ sang số có cước cố định (mã 199). Những số này được tính theo cước nội hạt, bất kể chúng được gọi từ đâu.

Theo quy định quốc gia, các khách sạn không thể áp phụ phí cho các cuộc gọi thực hiện từ khách sạn (vì dịch vụ tổng đài lẽ ra đã được tính là một dịch vụ đã trả trong chi phí phòng) nhưng, để chắc chắn, hãy kiểm tra trước khi bạn sử dụng.

Các cuộc gọi giữa các số cố định được tính cước nội hạt hoặc cước toàn quốc tùy theo mã vùng của nơi gọi đi và nơi nhận; nếu chúng giống nhau thì cuộc gọi sẽ được tính cước nội hạt. Các cuộc gọi nội hạt không miễn phí.

Mobile

Người Ý sử dụng điện thoại di động một cách rộng rãi, một số người có thể nói là thái quá. Các mạng chính là TIM (Telecom Italia Mobile, thuộc Telecom Italia, trước đây do nhà nước kiểm soát), Vodafone, WindTre và Iliad.

Lời khuyên tốt nhất là mua một thẻ SIM trả trước (từ 10€ trở lên) và một chiếc điện thoại di động giá rẻ (từ 19€ trở lên) để lắp vào (nếu bạn chưa có sẵn một chiếc điện thoại có thể dùng được). Như vậy sẽ tiện lợi hơn nhiều.

Điện thoại di động từ Hàn Quốc, Nhật Bản và Bắc Mỹ sẽ không hoạt động ở Ý trừ khi chúng là loại Tri-band.

Gần như toàn bộ nước Ý có vùng phủ sóng GSM, GPRS, UMTS/HDSPA và LTE, công nghệ 5G chỉ đang được triển khai ở các thành phố lớn tính đến tháng 3 năm 2021. Bạn phải cung cấp một giấy tờ tùy thân hợp lệ, chẳng hạn như hộ chiếu hoặc giấy tờ căn cước chính thức khác, để có thể mua thẻ SIM. Trừ khi bạn đã có sẵn, bạn cũng sẽ được yêu cầu có một Codice Fiscale (mã số thuế) - hoặc người bán có thể tạo một mã cho bạn từ giấy tờ tùy thân của bạn. Các tài khoản điện thoại di động dạng thuê bao phải chịu một loại thuế của chính phủ, mà thẻ SIM trả trước không phải chịu. Đôi khi các khách sạn có điện thoại di động cho khách mượn hoặc thuê.

Biểu cước di động trước đây rất phức tạp nhưng ngày nay hầu hết các nhà mạng cung cấp hợp đồng với gọi và nhắn tin không giới hạn đến tất cả các nhà mạng cùng ít nhất vài chục gigabyte lưu lượng internet với giá khoảng 10€/tháng. Thường có sự chênh lệch chi phí ngay cả với các cuộc gọi đến từ nước ngoài. Nếu bạn có thể lựa chọn, gọi đến số cố định của bên kia thậm chí có thể rẻ hơn 40% so với gọi di động.

Post

Nếu có thể, hãy đợi đến khi bạn rời Ý rồi mới gửi bưu thiếp, thiệp chúc mừng và các vật phẩm khác cho bạn bè và gia đình ở quê nhà. Bưu chính Ý nổi tiếng là chậm, đắt và không đáng tin cậy. Ở các thị trấn và thành phố biên giới gần với Pháp, Thụy Sĩ, Áo và Slovenia, có lẽ tốt nhất là qua biên giới để gửi - bưu thiếp từ Slovenia đến Anh có thể chỉ mất 2 ngày so với hơn một tuần khi gửi từ phía bên kia biên giới ở Trieste, Ý.

Khi bạn quyết định gửi thư từ Ý, có hai dịch vụ: Poste Italiane (hộp thư màu đỏ, có ở khắp nơi) và Globe Postal Service (GPS) (hộp thư màu vàng, có ở một số cửa hàng).

Các bưu cục Poste Italiane có thể được tìm thấy ở mọi thị trấn và hầu hết các làng - hãy tìm biểu tượng PT. Khi vào bưu cục, bạn thường phải lấy số và chờ đến lượt khi số của bạn xuất hiện trên màn hình. Sẽ có những số khác nhau cho các dịch vụ khác nhau nhưng để gửi bưu kiện hãy tìm biểu tượng màu vàng có hình một chiếc phong bì. Hầu hết các bưu cục đóng cửa vào khoảng 13:00 hoặc 14:00 và chỉ một bưu cục trung tâm ở hầu hết các thị trấn sẽ mở lại vào cuối buổi chiều.

Globe Postal Service (GPS) bán tem ở các cửa hàng thuốc lá/bưu thiếp, những nơi này cũng có hộp thư riêng. Rates tính đến tháng 9 năm 2018 là: 1,30€ trong phạm vi châu Âu, và 2,50€ cho thư quốc tế. Delivery times là “hơi lâu hơn dịch vụ quốc gia một chút”, cụ thể là: châu Âu: 14 ngày, quốc tế: 18 ngày. GPS có một tính năng cho phép người ta thêm video/ảnh vào một con tem qua mã QR, và cho phép theo dõi bưu thiếp.

Đi tiếp

Có thể vượt qua biên giới trên đất liền để đến France, Switzerland, Austria, Slovenia, San Marino và Vatican City. Dịch vụ phà được cung cấp đến các quốc gia xung quanh.

Bài phỏng theo Italy trên Wikivoyage, theo giấy phép CC BY-SA 4.0.